Bankett & Veranstaltungskoch (m/w/d)

GCH HOTEL GROUP; Köln; Vor Ort; EUR 42.000 - 54.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiterverpflegung

Weiterbildung/Schulungen

Hotel- und Restaurantvorteile

Fitnessstudio Nutzung

Zusammenfassung

Wasserturm Hotel Cologne der FHP Hotelbetriebsgesellschaft mbH sucht dich als Bankett- & Veranstaltungskoch (m/w/d). Du arbeitest in einer Hotelküche und gestaltest Events von Buffet bis à-la-carte. Du bringst eine abgeschlossene Koch-Ausbildung sowie mehrjährige Berufserfahrung mit, ideal in Hotel- oder Restaurantküchen.

HACCP-Kenntnisse, Deutsch- und Englischkenntnisse runden dein Profil ab. Wir bieten sicheren Arbeitsplatz, Kantine, Schulungen, attraktive Mitarbeitervorteile in unseren

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in einer Hotel- oder Restaurantküche.
• Leidenschaft für frische Produkte, kreative Gerichte und präzises Arbeiten.
• Gute Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP).
• Belastbarkeit, Teamgeist und Flexibilität – auch in stressigen Momenten.
• Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein.

Aufgaben

• Zubereitung und Präsentation: Du bereitet Speisen im à-la-carte- und Buffetbereich nach unseren Qualitätsstandards zu.
• Postenarbeit: Du übernimmst Verantwortung für Deinen Küchenposten und hältst ihn sauber, organisiert und effizient.
• Qualitäts- und Hygienestandards: HACCP-Vorgaben konsequent umsetzen.
• Zusammenarbeit im Team: Du unterstützt Kollegen und trägst zu einem reibungslosen Ablauf bei.
• Weiterentwicklung: Du bringst neue Ideen ein und entwickelst Deine Kochtechnik weiter.

Kenntnisse

Teamwork

HACCP Kenntnisse

Deutschkenntnisse

Englischkenntnisse

Ausbildung

Koch-Ausbildung

Jobbeschreibung

Mit Leidenschaft am Herd? Dann komm in unser Küchenteam!
Du liebst es, mit frischen Zutaten kreative Gerichte zu zaubern und möchtest Deine Fähigkeiten in einer professionellen Hotelküche weiterentwickeln? Dann bist Du bei uns genau richtig!

Für unser Küchenteam im Wasserturm Hotel Cologne suchen wir Dich als
Bankett & Veranstaltungskoch (m/w/d)

So sieht Dein Tag aus:

• Zubereitung und Präsentation: Du bereitest Speisen im à-la-carte- und Buffetbereich nach unseren Qualitätsstandards zu und sorgst für eine ansprechende Präsentation.
• Postenarbeit: Du übernimmst Verantwortung für Deinen Küchenposten und hältst diesen stets sauber, organisiert und effizient.
• Qualitäts- und Hygienestandards: Du setzt unsere HACCP-Vorgaben konsequent um und gewährleistest eine gleichbleibend hohe Produktqualität.
• Zusammenarbeit im Team: Du unterstützt Deine Kollegen bei der täglichen Arbeit und trägst zu einem reibungslosen Ablauf in der Küche bei.
• Weiterentwicklung: Du bringst neue Ideen ein, zeigst Begeisterung für Food Trends und entwickelst Deine Kochtechnik kontinuierlich weiter.

Das hast Du im Gepäck:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und mehrjährige Berufserfahrung in einer Hotel- oder Restaurantküche
• Leidenschaft für frische Produkte, kreative Gerichte und präzises Arbeiten
• Gute Kenntnisse über Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
• Belastbarkeit, Teamgeist und Flexibilität – auch in stressigen Momenten
• Strukturierte Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse

Darauf kannst Du Dich freuen:

• Sicherer Arbeitsplatz: Sie arbeiten in einem erfolgreichen Hotelunternehmen mit Standorten in ganz Deutschland
• Mitarbeiterverpflegung: Ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserer Kantine
• Karriere & Entwicklung: Schulungen, Weiterbildungen und Aufstiegsmöglichkeiten
• Hotel- und Restaurantvorteile: Vergünstigte Übernachtungen in unseren Hotels sowie in allen Hilton Hotels und 50 % Rabatt in unseren hoteleigenen Restaurants sowie kostenfreie Nutzung unseres hoteleigenen Gyms
• Finanzen & Altersvorsorge: Prämie für das Anwerben neuer Kollegen, vergünstigtes Jobticket, Weihnachts- & Urlaubsgeld, Vermögenswirksame Leistungen sowie betriebliche Altersvorsorge nach einem Jahr Betriebszugehörigkeit

Kontakt:

Du bist bereit, mit uns den nächsten Gang einzulegen?
Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!

Wasserturm Hotel Cologne
FHP Hotelbetriebsgesellschaft mbH
Nina Ahrens, Training & Acquisitions Specialist
Kaygasse 2
50676 Köln