Bäckermeister (m/w/d)

Panemus; Hamburg; Vor Ort; EUR 30.000 - 40.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Faire Bezahlung inkl. Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld

6 Wochen Urlaub

Flexible Arbeitszeiten

Mitarbeiterrabatt

Zusammenfassung

Panemus in Hamburg sucht einen Bäckermeister (m/w/d), der mit Leidenschaft hochwertige Backwaren herstellt. In einem inspirierenden Umfeld, das für natürliche und regionale Zutaten steht, bieten wir faire Bezahlung, 6 Wochen Urlaub und flexible Arbeitszeiten ohne Nachtarbeit. Ihre Aufgaben umfassen die sorgfältige Herstellung von Broten und Brötchen, die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards sowie die Bedienung moderner Backtechnik. Wir suchen jemanden mit einer abgeschlossenen Ausbildung im Bäckerhandwerk und praktischer Erfahrung in einer handwerklichen Bäckerei.

Qualifikationen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk (m/w/d).
• Praktische Erfahrung in einer handwerklich arbeitenden Bäckerei.
• Ausgeprägte Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Backwaren.

Aufgaben

• Sorgfältige Herstellung von Brot und Brötchen unter Einsatz von Handwerkstechniken.
• Kontrolle und Feinabstimmung von Teigruhe und Gärprozessen.
• Einhaltung strenger Hygiene- und Qualitätsstandards.

Kenntnisse

Handwerkliche Backtechniken

Hygienestandards einhalten

Teamarbeit

Flexibilität

Ausbildung

Ausbildung im Bäckerhandwerk

Jobbeschreibung

Wir suchen aktuell: Bäckermeister (m/w/d) in Hamburg

Dieses Unternehmen steht seit Jahrzehnten für echtes Bäckerhandwerk und höchste Qualität. In der Backstube entstehen täglich mit viel Sorgfalt und Zeit Brote und Brötchen, die nach strengen ökologischen Richtlinien gefertigt werden. Die Verwendung regionaler Zutaten, lange Teigruhe und eigene Rezepturen sorgen für unverwechselbaren Geschmack und gesunde Produkte. Wer einen Arbeitsplatz sucht, an dem Werte wie Natürlichkeit, Regionalität und Qualität gelebt werden, findet hier ein inspirierendes Umfeld mit echter Perspektive.

• Sorgfältige Herstellung von Brot und Brötchen unter Einsatz von Handwerkstechniken
• Präzises Abmessen und professionelles Vermengen der Zutaten nach festgelegten Rezepturen
• Kontrolle und Feinabstimmung von Teigruhe und Gärprozessen zur Sicherstellung einer konstant hohen Produktqualität
• Bedienung, Pflege und Wartung moderner Backtechnik und Öfen mit technischem Verständnis und Verantwortungsbewusstsein
• Einhaltung strenger Hygiene- und Qualitätsstandards entlang des gesamten Produktionsprozesses

Erfahrungen

• Abgeschlossene Ausbildung im Bäckerhandwerk (m/w/d)
• Praktische Erfahrung in einer handwerklich arbeitenden Bäckerei
• Ausgeprägte Leidenschaft für frische, qualitativ hochwertige Backwaren
• Hohes Maß an Flexibilität, Teamgeist und eine gewissenhafte, zuverlässige Arbeitsweise

Das wird geboten

• Faire Bezahlung inkl. Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• 6 Wochen Urlaub
• Flexible Arbeitszeiten – keine Nachtarbeit, individuelle Modelle
• Berufsbekleidung
• Mitarbeiterrabatt
• und vieles mehr...