Azubi Koch/ Köchin (m/w/d)

Hotel Michaelis GmbH; Leipzig; Vor Ort; EUR 8.900 - 11.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Freie Kost

Weiterbildungsmöglichkeiten

Unternehmens-Benefits

Zusammenfassung

Ein Hotelbetrieb in Leipzig sucht Auszubildende für die Gastronomie. In dieser abwechslungsreichen Ausbildung erlernst du die professionelle Zubereitung von Speisen, den Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln und die Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche. Das Unternehmen bietet eine kreative Arbeitsumgebung und die Möglichkeit zur Weiterbildung. Bei uns erwartet dich ein starkes Team mit fairen Bedingungen und guten Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss.

Qualifikationen

• Mindestens einen Haupt- oder Realschulabschluss.
• Interesse an Lebensmitteln und am Kochen.
• Kreativität und handwerkliches Geschick.

Aufgaben

• Professionelle Vor- und Zubereitung von Speisen.
• Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln.
• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche.
• Anrichten und Präsentieren von Gerichten
• Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Warenkunde, Lagerhaltung und Kalkulation
• Mitarbeit bei der Erstellung von Speisekarten und Menüs
• Du durchläufst verschiedene Posten in unserer Küche und erhältst umfassende Einblicke in alle Bereiche

Kenntnisse

Interesse an Lebensmitteln und Kochen

Kreativität

Teamgeist

Zuverlässigkeit

Handwerkliches Geschick

Engagement

Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeits

Ausbildungsbereitschaft

Ausbildung

Haupt- oder Realschulabschluss

Jobbeschreibung

Dein Karriereweg im MICHAELIS in Leipzig.

Ab dem 1. August 2026 beginnt für dich bei uns eine abwechslungsreiche und kreative Ausbildung mit besten Zukunftsperspektiven. Dich erwarten spannende Aufgaben, ein starkes Team und viele Möglichkeiten, dich persönlich und fachlich weiterzuentwickeln.

Als engagierter Gastronomie- und Hotelbetrieb sind wir seit fast 30 Jahren in Leipzig zuhause und stehen für Qualität, Frische und herzliche Gastfreundschaft. Starte deine Karriere in der Küche und werde Teil unseres Teams – wir freuen uns auf dich!

Deine Aufgaben

Während deiner Ausbildung lernst du unter anderem:

• Professionelle Vor- und Zubereitung von Speisen
• Umgang mit frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• Planung und Organisation von Arbeitsabläufen in der Küche
• Anrichten und Präsentieren von Gerichten
• Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
• Warenkunde, Lagerhaltung und Kalkulation
• Mitarbeit bei der Erstellung von Speisekarten und Menüs

Du durchläufst verschiedene Posten in unserer Küche und erhältst umfassende Einblicke in alle Bereiche.

Dein Profil

• Mindestens einen Haupt- oder Realschulabschluss
• Interesse an Lebensmitteln und am Kochen
• Kreativität und handwerkliches Geschick
• Teamgeist und Zuverlässigkeit
• Bereitschaft zu flexiblen Arbeitszeiten
• Engagement und Lernbereitschaft
• Eine fundierte und abwechslungsreiche Ausbildung
• Persönliche Betreuung durch erfahrene Ausbilder
• Ein motiviertes und unterstützendes Team
• Gute Übernahmechancen nach erfolgreichem Abschluss
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• einen fairen und fördernden Umgang
• freie Kost
• Unternehmens - Benefits

Zur Info

Wir freuen uns auf deine aussagekräftigen und vollständigen Bewerbungsunterlagen, vorzugsweise per E-Mail. Wir bitten um Verständnis, dass wir postalisch zugesandte Bewerbungsunterlagen nicht zurücksenden können.

»Für mich ist das Vertrauen in unser Team das Wichtigste. Ich habe die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und dabei stets auf die Unterstützung der Kollegen zählen zu können.«

Thomas Kießling

Leiter Team Logistik

»Bei Michaelis schätze ich die Mischung aus Kreativität und Professionalität. Hier kann ich meine innovativen Ideen einbringen und mit einem engagierten Team besondere Events gestalten.«

Claudia Göttsching

Gastronomische Leitung Da Capo

»Michaelis bietet mir ein Umfeld, in dem ich meine Fähigkeiten ständig weiterentwickeln kann. Die Arbeit im Team und der direkte Kontakt zu unseren Gästen machen jeden Tag besonders abwechslungsreich.«

»Für mich ist das Vertrauen in unser Team das Wichtigste. Ich habe die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und dabei stets auf die Unterstützung der Kollegen zählen zu können.«

Thomas Kießling

Leiter Team Logistik

»Bei Michaelis schätze ich die Mischung aus Kreativität und Professionalität. Hier kann ich meine innovativen Ideen einbringen und mit einem engagierten Team besondere Events gestalten.«

Claudia Göttsching

Gastronomische Leitung Da Capo

»Michaelis bietet mir ein Umfeld, in dem ich meine Fähigkeiten ständig weiterentwickeln kann. Die Arbeit im Team und der direkte Kontakt zu unseren Gästen machen jeden Tag besonders abwechslungsreich.«

»Für mich ist das Vertrauen in unser Team das Wichtigste. Ich habe die Möglichkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten und dabei stets auf die Unterstützung der Kollegen zählen zu können.«

Thomas Kießling

Leiter Team Logistik

Nicht dein Job?

Bewirb dich initiativ!

Schick uns deine Initiativbewerbung und zeig uns, was dich ausmacht. Wir sind stets auf der Suche nach engagierten Talenten, die unser Team mit Leiden-schaft, frischen Ideen und Kompetenz bereichern. Egal ob Quereinsteiger oder Profi – wir freuen uns auf dich!

Hotel. Restaurants. Catering und Events.