Auszubildender Milchtechnologe (m/w/d) Heimenkirch Start 2027

Hochland Natec GmbH; Engenberg; Vor Ort; EUR 8.370 - 12.276; Vollzeit

Zusammenfassung

Hochland Natec GmbH sucht Auszubildende im Bereich Milchwirtschaft und Molkereiwesen. Du begleitest von der Rohmilch bis zu Käseprodukten den spannenden Weg in unserer Herstellung und arbeitest mit modernsten Technologien. Start ist der 1.

September 2027. Die Ausbildung dauert 3 Jahre; Blockunterricht an der Landesanstalt für Landwirtschaft in Kempten. Zudem sammelst du Einblicke in Produktentwicklung und Qualitätsmanagement und lernst an einem zweiten Standort Schongau die traditionellen

Qualifikationen

• Guter Mittelschulabschluss / Realschulabschluss.
• Spaß an Chemie und Physik.
• Interesse an neuartigen Technologien.
• Verantwortungs- und Hygienebewusstsein.
• Teamplayerqualitäten und Einsatzfreude.
• Ausbildung ermöglicht spätere Weiterqualifikation.

Aufgaben

• Ausbildungsaufbau in der Milchproduktion und Molkereiwesen.
• Einblick in Zutaten, Herstellungsverfahren und Qualitätsmanagement.
• Teilnahme an Standortwechseln (Schongau) zur Kennlernphase mit traditionellen Verfahren.
• Durchführung von Blockunterricht in der Berufsschule.
• Begleitung während der dreijährigen Ausbildungsdauer.

Kenntnisse

Chemie

Physik

Teamfähigkeit

Hygiene-Bewusstsein

Verantwortungsbewusstsein

Motivation

Ausbildung

Mittlere Reife

Jobbeschreibung

Deine Herausforderung

• Von der besten Milch zu den beliebten Käsen aus dem Hause Hochland - diesen ebenso spannenden wie anspruchsvollen Weg begleitest du in unserer Herstellung
• Deine Werkzeuge: modernste Technologien zur Fertigung und Bearbeitung von Käse
• Du erfährst, welche Zutaten gebraucht werden und wie moderne Käseherstellung funktioniert
• Außerdem bekommst du Einblicke in die Produktentwicklung und in das Qualitätsmanagement
• Nicht zu vergessen: dein Einsatz an einem anderen Standort (Schongau), wo du weitere Hochland Produkte kennenlernst und deine rund zweiwöchige Mitarbeit in einer kleinen Käserei in der Umgebung - um dich mit traditionellen Herstellungsverfahren vertraut zu machen
• Start: 1. September 2027
• Dauer: 3 Jahre
• Berufsschule: Landesanstalt für Landwirtschaft in Kempten (Blockunterricht)

Dein Erfolgsrezept

• guter Mittelschulabschluss / Quali / mittlere Reife
• Spaß an Chemie und Physik
• Interesse an neuartigen Technologien
• Verantwortungs-und Hygienebewusstsein
• Teamplayerqualitäten und Einsatzfreude
• Nach deiner Ausbildung bist du ein wertvolles Mitglied unseres Produktionsbetriebs und kannst dich zum/zur Techniker/-in für Milchwirtschaft und Molkereiwesen oder Molkereimeister/-in weiterqualifizieren