Auszubildender (m/w/d) Süßwarentechnologe

Brandt Zwieback; Landshut; À distance; EUR 9 500 - 11 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

13 Gehalt

Urlaubsgeld

Betriebliche Altersvorsorge

30 Urlaubstage

Sondertage

Mitarbeiterkantine

Corporate Benefits

Parkmf6glichkeiten

d6PNV Anbindung

Arbeitskleidung & Schutzausrfcstung

Résumé du poste

Brandt Schokoladen GmbH + Co. KG in Landshut bildet zum Sfcd4rwartechnologen (m/w/d) aus. Die dreije4hrige Ausbildung verbindet Theorie und Praxis in der Schokoladenproduktion, inklusive Labor- und Qualitätsprfcfungen.

Sie lernen das Bedienen und Werten von Produktionsanlagen, die Planung von Able4ufen sowie die sichere, nachhaltige Herstellung hochwertiger Produkte. Teil der Brandt-Familie bedeutet tarifgebundene Vergfctung, 30 Urlaubstage plus Sondertage, betriebliche Altersvorsorge und

Qualifications

• Guter Mittelschulabschluss
• Handwerkliches Geschick
• Engagement und Teamfe4higkeit
• Interesse an technischen Zusammenhe4ngen

Responsabilités

• Planung und Organisation auftragsbezogener Arbeitsable4ufe
• Bedienen, Steuern und verwachen von Produktionsanlagen und Verpackungseinrichtungen unter Berfccksichtigung von Arbeitssicherheit, Gesundheits- und Umweltschutz sowie Qualitätsmanagement
• Erkennen und Beheben von Stf6rungen zur Sicherung reibungsloser Prozessable4ufe
• Herstellen von Schokoladenmassen und Ffcllungen sowie Temperieren von Schokolade - auch im Rahmen der Produktentwicklung
• Fachgerechte Lagerung von Rohstoffen und Zutaten sowie Prfcfung eingehender Rohstoffe
• Durchffchrung von Qualite4tskontrollen im Labor und sensorische Prfcfung der Produkte -insbesondere von Schokolade
• Sorgfe4ltige und nachhaltige Dokumentation prozess- und qualite4tsrelevanter Daten
• Reinigung, Pflege und Wartung von Produktionsanlagen und Gere4ten

Connaissances

Handwerkliches Geschick

Engagement und Teamfähigkeit

Interesse an technischen Zusammenhe4

Formation

Mittlere Reife

Description du poste

Tauche ein in die spannende Welt der Süßwaren! Willkommen bei Brandt – einem Unternehmen, das Genuss und Technik verbindet. In deiner Ausbildung zum Süßwarentechnologen (m/w/d) erwartet dich eine vielseitige Mischung aus theoretischem Wissen und praktischen Erfahrungen.Freue dich auf ein Team, das mit Leidenschaft hinter unseren Produkten steht und dir mit Erfahrung und Know-how zur Seite steht. Gemeinsam legen wir den Grundstein für deine langfristige berufliche Entwicklung in einem Unternehmen, das für Qualität und Genuss bekannt ist.

Ausbildungsbeginn: 01. September 2027 oder zu einem späteren Zeitpunkt

Ausbildungsdauer: 3 Jahre

Wie läuft der theoretische Teil der Ausbildung ab: Der theoretische Teil besteht aus 2 x 6 oder 3 x 4 Wochen Blockunterricht pro Ausbildungsjahr an der Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft in Solingen (NRW). Hier wird das theoretische Wissen rund um die Süßwarentechnologie vermittelt. Darüber hinaus bietet die Zentralfachschule der Deutschen Süßwarenwirtschaft ein vielfältiges Freizeitangebot. Für Verpflegung und Unterkunft wird unternehmensseitig während dieser Zeit natürlich gesorgt.

Unser Mix, der dich erwartet:

• Planung und Organisation auftragsbezogener Arbeitsabläufe
• Bedienen, Steuern und Überwachen von Produktionsanlagen und Verpackungseinrichtungen unter Berücksichtigung von Arbeitssicherheit, Gesundheits- und Umweltschutz sowie Qualitätsmanagement
• Erkennen und Beheben von Störungen zur Sicherung reibungsloser Prozessabläufe
• Herstellen von Schokoladenmassen und Füllungen sowie Temperieren von Schokolade – auch im Rahmen der Produktentwicklung
• Fachgerechte Lagerung von Rohstoffen und Zutaten sowie Prüfung eingehender Rohstoffe
• Durchführung von Qualitätskontrollen im Labor und sensorische Prüfung der Produkte – insbesondere von Schokolade
• Sorgfältige und nachhaltige Dokumentation prozess- und qualitätsrelevanter Daten
• Reinigung, Pflege und Wartung von Produktionsanlagen und Geräten

Zutaten, die du mitbringst:

• Guter Mittelschulabschluss
• Handwerkliches Geschick
• Engagement und Teamfähigkeit
• Interesse an technischen Zusammenhängen

Lecker, was noch hinzukommt:

• Tarifentgelt inkl. 13. Gehalt und Urlaubsgeld
• Betriebliche Altersvorsorge
• 30 Urlaubstage jährlich + 2 Sondertage (24.12. und 31.12.)
• Oster- und Weihnachtspaket
• Mitarbeiterkantine
• Mitarbeiterangebote wie Corporate Benefits
• Kostenlose Parkplätze und gute ÖPNV-Erreichbarkeit
• Moderne und bequeme Arbeitskleidung und Schutzausrüstung

Hast Du Interesse, Teil der Brandt-Familie zu werden? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung.

Kontakt:

Brandt Schokoladen GmbH + Co. KG
Friederike Sieg | Tel.: +49 2331 / 477 - 0
Altdorfer Str.10 | 84030 Landshut | www.brandt-schokoladen.de