Auszubildende/r Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Lieken AG; Wittenberg; Vor Ort; EUR 9.000 - 12.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Ausbildungsvergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

40-Stunden-Woche

Kostenlose Parkplätze

Betriebliche Altersvorsorge

Kostenlose Brotversorgung

Zusammenfassung

Lieken AG in Sachsen-Anhalt bietet eine Ausbildung im Lebensmittelhandwerk. Du lernst den Herstellungsprozess von Brot- und Backwaren vom Wareneingang bis zum fertigen Produkt kennen und erhältst Einblicke in das Bäckerhandwerk.

Du übernimmst Aufgaben an Produktionsanlagen, unterstützt Wartung, führst Untersuchungen durch und arbeitest in einem teamorientierten Umfeld. Eine gute Vorbereitung, Hygienekenntnisse und Engagement sichern deine Zukunft in diesem Bereich.

Qualifikationen

• Abitur oder vergleichbarer Abschluss.
• Biologie, Chemie und Mathematik mit guten Leistungen.
• Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln und technisches Verständnis.
• Gute MS-Office Kenntnisse.
• Teamfähigkeit und Lust am Arbeiten im Team.
• Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit.

Aufgaben

• Du bist an allen Stationen im Herstellungsprozess beteiligt, vom Wareneingang bis zum fertigen Produkt.
• Du erhältst Einblicke in das Handwerk der Bäcker und Bäckerinnen.
• Du übernimmst Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Produktionsanlagen.
• Du unterstützt Wartung und Störungsbehebung an Produktionsmaschinen.
• Du führst chemische/physikalische Untersuchungen und Probeentnahmen durch.
• Du hilfst bei Produktionsversuchen und Lagerung/Verpackung.
• Du sorgst für Hygiene und Einhaltung von Sicherheits-, Gesundheits- und Umweltschutz.

Kenntnisse

Biologie

Chemie

Mathematik

Lebensmittelherstellung

Technisches Verständnis

MS Office

Teamfähigkeit

Sorgfalt

Verantwortungsbewusstsein

Zuverlässigkeit

Ausbildung

Allgemeine Hochschulreife (Abitur) oder Vergleichbarer Abschluss

Jobbeschreibung

Die Ausbildung startet zum 01.08.2027.

Deine Aufgaben:

• Du bist an allen Stationen bei dem Herstellungsprozess unserer Brot- und Backwaren beteiligt. Sprich vom Eingang der Rohwaren über die Zubereitung bis hin zum fertig verpackten Produkt. Damit sorgst du dafür, sodass unsere Kunden täglich mit frischem Brot versorgt werden.
• Du bekommst Einblicke in das Handwerk unserer Bäcker und Bäckerinnen, die mit ihrem Fachwissen den Herstellungsprozess begleiten.
• Du übernimmst die Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Produktionsanlagen und stellst damit einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Bei der Wartung sowie bei der Behebung von Störungen an unserer Produktionsmaschinen unterstützt du unser Team und trägst damit zu einer verlängerten Lebensdauer dieser bei.
• Du führst chemische und physikalische Untersuchungen sowie Probeentnahmen durch, beurteilst die Produktqualität und übernimmst Fertigungskontrollen. Auf diese Weise sicherst du unseren Kunden eine hervorragende Brotqualität.
• Du hilfst bei Produktionsversuchen mit, wodurch wir auf veränderte Kundenwünsche und damit einhergehende Produktwechsel reagieren können.
• Die fachgerechte Lagerung und Verpackung von Waren werden von dir durchgeführt, womit du die Qualität unserer Produkte sicherstellst.
• Du gewährleistest die Hygiene in unserem Lebensmittelbetrieb und sorgst für die Einhaltung aller rechtlichen Grundlagen, insbesondere zu den Themen Sicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz.

Dein Profil:

• Du verfügst über Abitur, einen guten Realschulabschluss oder sehr guten Hauptschulabschluss.
• Die Fächer Biologie, Chemie sowie Mathematik haben dir in deiner Schulzeit viel Spaß bereitet und in diesen konntest du gute Leistungen erzielen.
• Du besitzt eine Vorliebe für die Herstellung von Lebensmitteln sowie ein gutes technisches Verständnis.
• Gute MS-Office Kenntnisse setzen wir voraus.
• Du hast die Fähigkeit dich gut in einem Team zu integrieren und Spaß daran im Team zu arbeiten.
• Eine sorgfältige Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit runden dein Profil ab.

Unser Angebot:

• Eine attraktive monatliche Ausbildungsvergütung zzgl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Für deine perfekte Work-Life-Balance bieten wir dir eine 40 Std. Woche und 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche an.
• Du erhältst in allen Bereichen eine ausführliche Einarbeitung, wodurch du optimal auf deine zukünftigen Ausbildungsinhalte vorbereitet wirst.
• Bei uns wirst du in deiner persönlichen Weiterentwicklung unterstützt. Bei guten Leistungen in deiner Ausbildung ist eine Übernahme möglich.
• Wir übernehmen die anfallenden Kosten für deine Schulbücher.
• Auch der Zusammenhalt, Teamgeist und Spaß wird bei uns, z. B. durch Mitarbeiterevents oder zu Beginn der Ausbildung die Azubi-Start-Tage, gefördert.
• Die Parkplatzsuche entfällt durch kostenlose Parkplätze und durch Mitarbeiterrabatte bekommst du zudem noch attraktive Vergünstigungen, z. B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung und mehr.
• Wir denken auch an deine Zukunft und bieten ein präventives Gesundheitszentrum und eine Betriebliche Altersversorge an.
• Du darfst dich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit, Toleranz und Familienfreundlichkeit geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien.
• Für dein leibliches Wohl sorgt unsere Kantine, die von uns bezuschusst wird. Außerdem darfst du dir täglich ein kostenloses Brot mitnehmen.
• Deine Arbeitskleidung wird von uns bereitgestellt und natürlich auch gewaschen.