Auszubildende/r Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Lieken GmbH; Sachsen-Anhalt; On-site; EUR 9,000 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

Ausbildungsvergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

40-Stunden-Woche / 30 Urlaubstage

Kostenübernahme Schulbücher

Kostenlose Parkplätze

Job summary

Lieken GmbH sucht Auszubildende (m/w/d) für die Brot- und Backwarenherstellung. Du startest am 01.08.2027 und lernst alle Stationen vom Wareneingang bis zur fertigen Verpackung kennen.

Du unterstützt beim Bedienen und Überwachen von Produktionsanlagen, nimmst Proben und beurteilst die Produktqualität. Fachwissen aus Biologie, Chemie und Mathematik kommt dir zugute, Teamarbeit steht im Vordergrund.

Qualifications

• Schulabschluss vorhanden (Abitur, Realschulabschluss oder Hauptschulabschluss).
• Biologie, Chemie und Mathematik haben dir in der Schule Spaß gemacht und gute Leistungen gezeigt.
• Interesse an Lebensmitteln und technisches Verständnis.
• Gute MS-Office Kenntnisse erforderlich.
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise.

Responsibilities

• Du bist an allen Stationen bei dem Herstellungsprozess beteiligt, vom Eingang der Rohwaren bis zum verpackten Produkt.
• Du übernimmst Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Produktionsanlagen für einen reibungslosen Ablauf.
• Du hilfst bei Wartung und Störungsausführung an Produktionsmaschinen.
• Du führst chemische/physikalische Untersuchungen sowie Probeentnahmen durch und beurteilst die Produktqualität.
• Du nimmst an Produktionsversuchen teil und unterstützt bei Produktwechseln.
• Du sorgst für fachgerechte Lagerung/Verpackung und die Hygiene gemäß gesetzlichen Vorgaben.

Skills

Teamfähigkeit

Technisches Verständnis

MS-Office Kenntnisse

Lebensmittelherstellung

Education

Schulabschluss (Abitur/Realschule/Hauptschulabschluss)

Job description

Die Ausbildung startet zum 01.08.2027.

Deine Aufgaben

• Du bist an allen Stationen bei dem Herstellungsprozess unserer Brot- und Backwaren beteiligt. Sprich vom Eingang der Rohwaren über die Zubereitung bis hin zum fertig verpackten Produkt. Damit sorgst du dafür, sodass unsere Kunden täglich mit frischem Brot versorgt werden.
• Du bekommst Einblicke in das Handwerk unserer Bäcker und Bäckerinnen, die mit ihrem Fachwissen den Herstellungsprozess begleiten.
• Du übernimmst die Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Produktionsanlagen und stellst damit einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Bei der Wartung sowie bei der Behebung von Störungen an unserer Produktionsmaschinen unterstützt du unser Team und trägst damit zu einer verlängerten Lebensdauer dieser bei.
• Du führst chemische und physikalische Untersuchungen sowie Probeentnahmen durch, beurteilst die Produktqualität und übernimmst Fertigungskontrollen. Auf diese Weise sicherst du unseren Kunden eine hervorragende Brotqualität.
• Du hilfst bei Produktionsversuchen mit, wodurch wir auf veränderte Kundenwünsche und damit einhergehende Produktwechsel reagieren können.
• Die fachgerechte Lagerung und Verpackung von Waren werden von dir durchgeführt, womit du die Qualität unserer Produkte sicherstellst.
• Du gewährleistest die Hygiene in unserem Lebensmittelbetrieb und sorgst für die Einhaltung aller rechtlichen Grundlagen, insbesondere zu den Themen Sicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz.

Deine Aufgaben

• Du bist an allen Stationen bei dem Herstellungsprozess unserer Brot- und Backwaren beteiligt. Sprich vom Eingang der Rohwaren über die Zubereitung bis hin zum fertig verpackten Produkt. Damit sorgst du dafür, sodass unsere Kunden täglich mit frischem Brot versorgt werden.
• Du bekommst Einblicke in das Handwerk unserer Bäcker und Bäckerinnen, die mit ihrem Fachwissen den Herstellungsprozess begleiten.
• Du übernimmst die Bedienung, Überwachung und Kontrolle von Produktionsanlagen und stellst damit einen reibungslosen Produktionsablauf sicher.
• Bei der Wartung sowie bei der Behebung von Störungen an unserer Produktionsmaschinen unterstützt du unser Team und trägst damit zu einer verlängerten Lebensdauer dieser bei.
• Du führst chemische und physikalische Untersuchungen sowie Probeentnahmen durch, beurteilst die Produktqualität und übernimmst Fertigungskontrollen. Auf diese Weise sicherst du unseren Kunden eine hervorragende Brotqualität.
• Du hilfst bei Produktionsversuchen mit, wodurch wir auf veränderte Kundenwünsche und damit einhergehende Produktwechsel reagieren können.
• Die fachgerechte Lagerung und Verpackung von Waren werden von dir durchgeführt, womit du die Qualität unserer Produkte sicherstellst.
• Du gewährleistest die Hygiene in unserem Lebensmittelbetrieb und sorgst für die Einhaltung aller rechtlichen Grundlagen, insbesondere zu den Themen Sicherheit, Gesundheitsschutz und Umweltschutz.

Dein Profil

• Du verfügst über Abitur, einen guten Realschulabschluss oder sehr guten Hauptschulabschluss.
• Die Fächer Biologie, Chemie sowie Mathematik haben dir in deiner Schulzeit viel Spaß bereitet und in diesen konntest du gute Leistungen erzielen.
• Du besitzt eine Vorliebe für die Herstellung von Lebensmitteln sowie ein gutes technisches Verständnis.
• Gute MS-Office Kenntnisse setzen wir voraus.
• Du hast die Fähigkeit dich gut in einem Team zu integrieren und Spaß daran im Team zu arbeiten.
• Eine sorgfältige Arbeitsweise, Verantwortungsbewusstsein und Zuverlässigkeit runden dein Profil ab.

Unser Angebot

• Eine attraktive monatliche Ausbildungsvergütung zzgl. Urlaubs- und Weihnachtsgeld.
• Für deine perfekte Work-Life-Balance bieten wir dir eine 40 Std. Woche und 30 Tage Urlaub auf Basis einer 5-Tage-Woche an.
• Du erhältst in allen Bereichen eine ausführliche Einarbeitung, wodurch du optimal auf deine zukünftigen Ausbildungsinhalte vorbereitet wirst.
• Bei uns wirst du in deiner persönlichen Weiterentwicklung unterstützt. Bei guten Leistungen in deiner Ausbildung ist eine Übernahme möglich.
• Wir übernehmen die anfallenden Kosten für deine Schulbücher.
• Auch der Zusammenhalt, Teamgeist und Spaß wird bei uns, z.B. durch Mitarbeiterevents oder zu Beginn der Ausbildung die Azubi-Start-Tage, gefördert.
• Die Parkplatzsuche entfällt durch kostenlose Parkplätze und durch Mitarbeiterrabatte bekommst du zudem noch attraktive Vergünstigungen, z.B. in den Bereichen Freizeit, Sport, Ernährung und mehr.
• Wir denken auch an deine Zukunft und bieten ein präventives Gesundheitszentrum und eine Betriebliche Altersversorge an.
• Du darfst dich auf eine Unternehmensphilosophie freuen, die von Offenheit, Toleranz und Familienfreundlichkeit geprägt ist sowie auf kurze und schnelle Entscheidungswege durch flache Hierarchien.
• Für dein leibliches Wohl sorgt unsere Kantine, die von uns bezuschusst wird. Außerdem darfst du dir täglich ein kostenloses Brot mitnehmen.
• Deine Arbeitskleidung wird von uns bereitgestellt und natürlich auch gewaschen.