Auszubildende m/w/d Hotelfachmann/-frau

Burghotel und Restaurant Staufeneck GmbH & Co. KG; Salach; Vor Ort; EUR 11.718 - 14.731; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Hotelrestaurant in Baden-Württemberg sucht Auszubildende im Gastgewerbe. Die Ausbildung umfasst verschiedene Bereiche vom Service bis zur Rezeption, und es werden teamfähige sowie kommunikative Bewerber mit einem Hauptschulabschluss gesucht. Nach erfolgreicher Ausbildung besteht die Möglichkeit zur Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis. Weiterbildungsmöglichkeiten sind gegeben, darunter Meisterkurse und Fachseminare.

Qualifikationen

• Mindestens Hauptschulabschluss erforderlich.
• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil.

Aufgaben

• A la carte Service in den Restaurants.
• Speisen und Getränke servieren und beraten.
• Bankett- und Catering Service.

Kenntnisse

Team- und Kommunikationsfähigkeit

Gute Umgangsformen

Flexibilität

Belastbarkeit

Responsibility and discretion

Leidenschaftlicher Gastgeber

Ausbildung

Mind. Hauptschulabschluss

Jobbeschreibung

Deine Ausbildungsinhalte:

Das Aufgabengebiet ist vielseitig, da dieser Beruf alle Arbeiten im Hotel umfasst – sei es z.B. im Restaurant, der Bar, bei verschiedenen Veranstaltungen und in administrativen Bereichen.

• A la carte Service in den Restaurants
• Speisen und Getränke servieren inkl. Beratung
• Bankett-und Catering Service
• Frühstücksservice • Vorbereitung und Betreuung der Tagungsgäste
• Rezeptionstätigkeiten
• Einblicke in administrative Bereiche wie Verkauf, Marketing, Reservierungsbereich
• Conciergetätigkeiten

Dein Profil:

• Mind. Hauptschulabschluss
• Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Gute Umgangsformen, angenehmes Erscheinungsbild
• Fremdsprachenkenntnisse von Vorteil
• Flexibilität, Belastbarkeit sowie Verantwortungsbewusstsein und Diskretion
• Einsatzbereitschaft, soziale Kompetenz
• Leidenschaftlicher Gastgeber

Ausbildungsdauer:

• 3 Jahre
• Blockunterricht an der Landesberufsschule für Gastgewerbe in Bad Überkingen
• Nach dem ersten Jahr steht die Zwischenprüfung an, nach weiteren zwei Jahren die Abschlussprüfung
• Gehalt 1. Lehrjahr 1.050 € / 2. Lehrjahr 1.200 € / 3. Lehrjahr 1.320 € + fixe Trinkgeldbeteiligung

Bei erfolgreich abgeschlossener Ausbildung bietet das Burghotel Staufeneck eine Übernahme in ein festes Arbeitsverhältnis ein.

Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten:

• Meisterkurs (Hotelmeister)
• Fachwirt im Gastgewerbe (IHK)
• Hotelfachschule (staatl. Geprüfter Gastronom oder Betriebswirt)
• Fachseminare
• Spezialisierte Fortbildung z.b. Barkeeper
• Fremdsprachenkurse