Auszubildende Kauffrau/-mann für Hotelmanagement (all genders) ab August 2026

Breidenbacher Hof; Baden-Baden; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Ein Luxushotel in Baden-Baden sucht engagierte Auszubildende (m/w/d) für das Hotelmanagement ab August 2026. Sie lernen alle Bereiche des Hotelbetriebs kennen und erhalten eine umfassende Ausbildung in einem internationalen Ambiente. Sie sollten über ein erfolgreiches Abitur und sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse verfügen. Zudem sind Erfahrungen in der Gastronomie wünschenswert. Profitieren Sie von vielfältigen Karrieremöglichkeiten und einem starken Teamgeist in der renommierten Brenners Familie.

Leistungen

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Kostenfreies Training im Fitnessstudio

Mitarbeiterrabatt im Restaurant

Gestellte Uniform mit Reinigung

Personalunterkunft für die Dauer der Ausbildung

Qualifikationen

• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift.
• Erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) wünschenswert.
• Charmantes, frisches und herzliches Auftreten.

Aufgaben

• Durchlaufen aller Bereiche eines Hotels während der Ausbildung.
• Erlernen der Annahme und Lagerung von Waren.
• Arbeiten in der Küche und im Service.
• Planung des Channel- und Revenue-Managements.
• Entwicklung von Marketingmaßnahmen.

Kenntnisse

Gutes Zahlenverständnis

Kontaktbereitschaft

Gästeorientierung

Serviceorientierung

Flexibilität

Zuverlässigkeit

Belastbarkeit

Organisationsfähigkeiten

Kommunikationsfähigkeit

Teamfähigkeit

Ausbildung

Erfolgreich abgelegtes Abitur

Jobbeschreibung

Bitte beziehen Sie sich bei Ihrer Bewerbung auf die Fair Job Hotels Jobbörse.

Auszubildende Kauffrau/-mann für Hotelmanagement (all genders) ab August 2026

Wenn Sie diese Zeilen lesen, so scheinen Sie sich für eine Ausbildung in der Luxushotellerie zu interessieren, was uns sehr glücklich macht. Bei uns sind Sie goldrichtig, denn wo ließe sich das besondere Handwerk des Gastgabertums besser erlernen als in einem Haus mit über 150‑jähriger Tradition und Geschichte, dass bereits so viele erfolgreiche Gastronom*innen und Direktor*innen hervorgebracht hat. Mit unserer dualen Ausbildung legen Sie den Grundstein für eine steile Karriere, Sie werden Freundschaften fürs Leben schließen und ein Mitglied der berühmten Brenners Family, zu der wir uns alle stolz bekennen. Schreiben Sie mit uns die Geschichte weiter und kommen an Bord!

Schauen Sie sich auch unsere Instagram‑Accounts an:

Das bringen Sie mit:

• Erfolgreich abgelegtes Abitur
• Gutes Zahlenverständnis und kaufmännisches Denken
• Kontaktbereitschaft, Gäste‑ und Serviceorientierung
• Sehr gute Deutsch‑ und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
• Erste Erfahrung in der Gastronomie / Hotellerie (Praktikum) wünschenswert
• Hohes Maß an Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Organisationstalent und gute Kommunikationsfähigkeiten
• Motivation und Begeisterungsfähigkeit
• Team‑ und Kommunikationsfähigkeit
• Charmantes, frischesund herzliches Auftreten, sowie ein gepflegtes Erscheinungsbild

Ausbildungsinhalte:

Kaufleute für Hotelmanagement halten im Hintergrund die Fäden zusammen, sie steuern die verschiedenen Bereiche des Hotelbetriebs unter wirtschaftlichen Aspekten.

Um die anspruchsvollen und vielfältigen Aufgaben zu erfüllen, durchlaufen angehende Kaufleute für Hotelmanagement zunächst alle Bereiche eines Hotels: sie erlernen die Annahme und Lagerung von Waren, sie arbeiten in der Küche ebenso wie im Service. Dazu werden sie im Wirtschaftsdienst, am Empfang und in der Reservierung ausgebildet. Nach dieser Basis folgen im Anschluss die kaufmännisch ausgerichteten Inhalte wie beispielsweise die Planung des Channel‑ und Revenue‑Managements, die Entwicklung von Marketingmaßnahmen und die Kalkulation von Veranstaltungen. Weitere wichtige Ausbildungsinhalte sind das Personalwesen, Warenwirtschaft und Einkauf und natürlich die kaufmännische Steuerung und Kontrolle.

Die Ausbildungsdauer beträgt drei Jahre

Das gibt´s von uns:

Sie arbeiten in einem internationalen Umfeld im luxuriösen Ambiente des Brenners Park‑Hotel & Spa - dem deutschen Flaggschiff der Oetker Hotels und außerdem...

• Brenners‑Azubis absolvieren regelmäßig die landesbesten Abschlussprüfungen und sind bei Wettbewerben ganz vorne mit dabei
• Urlaubs‑ und Weihnachtsgeld
• Bezuschussung auserwählter Leistungen
• Kostenfreies Training im Premium Fitnessstudio
• Eine freie Mahlzeit im Bistro während Dienstzeit
• 30% Mitarbeiterrabatt (Fritz & Felix Restaurant & Bar)
• Gestellte Uniform inklusive Reinigung für Auszubildende
• Personalunterkunft für die Dauer der Ausbildung
• Vergünstigtes Parkticket & Jobrad
• Unterstützung bei betrieblicher Altersversorgung durch Entgeltumwandlung
• Angebot der Zusatzqualifikationen Hotel‑ und Gastronomiemanagement.
• Trainings‑ und Schulungsangebote
• Teilnahme an Wettbewerben
• Berufsschule im Blockunterricht, Übernahme der Internatskosten
• Kostenübernahme der Schulbücher
• Gesundheitswochen mit Rabatten und Angeboten
• Wellbeing: Kostenfreie & vergünstigte Spa‑Behandlungen
• Vielfältige Karrieremöglichkeiten innerhalb der Oetker Collection & Selektion Deutscher Luxushotels (SDL) nach der Ausbildung
• Crosstrainings & Kooperationen innerhalbSDL schon während der Ausbildung
• Friends & Family Raten in SDL‑Häusern und teilnehmenden FairJob‑Hotels
• Starkes Team: Wir feiern uns gerne gemeinsam (Sommerfest, Weihnachtsfeier etc.)
• Fairsprechen: Als Mitglied der Fair Job Hotels können Sie sich auf uns fairlassen
• Kostenfreie Karten bei Kunst‑ & Kulturpartnern wie Museum Frieder Burda
• Vergünstigung & Vorteile bei ausgewählten Partnern

Familiengeist, Eleganz & aufrichtige Herzlichkeit

Können Sie sich damit genauso gut identifizieren wie wir?
Dann sind Sie in der Brenners Familie genau richtig!

Bewerben Sie sich über unsere Karriereseite!

Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung einschließlich Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnissen sowie Ihrer Gehaltsvorstellung und Ihr frühestes Eintrittsdatum.

Brenners Park‑Hotel & Spa
Schillerstraße 4/6
76530 Baden‑Baden
Herr Jonas Martin Hoffmann
People & Culture Coordinator
07221/900‑866
+49 (0)7221‑900 936 (Fax)
www.oetkercollection.com/de/hotels/brenners-park-hotel-spa/

Aktuell führen wir im Brenners die umfassendste Modernisierung unserer Geschichte durch und stehen im Jahr 2025 am Beginn einer neuen Ära zeitloser Eleganz. Werden Sie Teil dieses einzigartigen Moments! Wir suchen engagierte Persönlichkeiten, die unsere Vision eines unvergleichlichen Services und luxuriöser Gastlichkeit teilen. Gestalten Sie gemeinsam mit uns das nächste Kapitel und heißen Sie mit uns Gäste aus aller Welt im legendären Brenners Park‑Hotel & Spa willkommen.

Die Oetker Hotels repräsentieren eine der inspirierendsten Sammlungen von Grandhotels dieser Welt. Die Häuser pflegen traditionelle europäische Gastfreundschaft auf allerhöchstem Niveau. Das Portfolio der Oetker Hotels umfasst heute zwölf Hotels in Europa, den karibischen Inseln sowie in Südamerika.