Ausbildung zum Konditor (m/w/d) 2027

Trölsch GmbH; Korntal-Münchingen; On-site; EUR 12,000 - 17,000; Full time

Benefits offered by this job

Fundierte Ausbildung

Prämie bis zu 180 Euro monatlich

Ausbilder

Gesicherte Übernahme bei guten Leisten

Arbeitskleidung

Fahrgeldzuschuss

Bis zu 50 % Rabatt auf Backwaren

Betriebliche Altersvorsorge

EGYM-Wellpass

Bike-Leasing

Corporate Benefits

Job summary

Trölsch GmbH in Korntal-Münchingen bietet dir eine Ausbildung zum Konditor (m/w/d) mit Zukunft. Du lernst feine Backwaren herzustellen, von Torten bis Pralinen, arbeitest im Backhaus und besuchst die Berufsschule.

Du bist Teil eines familiären Teams und bekommst einen festen Ansprechpartner sowie einen Ausbilder, der dich während der gesamten Ausbildung begleitet. Die Ausbildung dauert drei Jahre und endet oft mit einer Übernahmeperspektive.

Qualifications

• Mindestalter 16 Jahre und Schulabschluss vorhanden.
• Bereitschaft, früh aufzustehen und am Wochenende zu arbeiten.
• Interesse an Backen und Konditoreiwaren.
• Gute Deutschkenntnisse für Teamarbeit und Berufsschule.
• Kreativität und Teamfähigkeit.

Responsibilities

• Ausbildung zum Konditor mit Herstellung feiner Backwaren, Torten, Kuchen und Pralinen.
• Teig- und Füllungszubereitung nach traditionellen Rezepten und neuen Ideen.
• Dekorieren und Verzieren von Torten und Kuchen.
• Qualitätssicherung und Frische der Produkte.
• Beratung von Kunden bei der Auswahl von Backwaren.
• Hygiene und Sauberkeit an Arbeitsplätzen.

Skills

Kreativität

Teamfähigkeit

Zuverlässigkeit

Deutschkenntnisse

Education

Schulabschluss

Job description

Ausbildung zum Konditor (m/w/d) 2027

Starte deine Ausbildung bei Trölsch – werde ein handwerklicher Konditor mit Zukunftsperspektive. Als Konditor stellst du süße Leckereien her, ob Torten, Kuchen, Gebäck oder Pralinen.

Du möchtest einen Beruf erlernen, indem du richtig kreativ sein kannst, von der Tortengestaltung bis hin zu Entdeckung neuer Rezepturen und Trends verfolgst, dabei auch im Team arbeitest, dann ist die Ausbildung zum Konditor bei Trölsch der ideale Start für dich.

Wir sind eine familiengeführte Handwerksbäckerei & Konditorei mit aktuell 23 Fachgeschäfte, darunter 10 Cafés und unser Team umfasst ca. 900 Mitarbeitende. Unser Ziel: Wir möchten dir eine erstklassige Ausbildung bieten und dir beste Perspektiven für eine spätere Übernahme sichern.

Die Ausbildung geht in der Regel 3 Jahre und verläuft dual: Du arbeitest direkt in unseren Backhaus in der Produktion und besuchst zusätzlich die Berufsschule. Dabei hast du feste Ansprechpartner, die dich unterstützen und einen Ausbilder, der dich während deiner gesamten Ausbildung begleitet.

Deine Aufgaben in der Ausbildung:

• Herstellung von feinen Backwaren: Du lernst, wie man klassische und moderne Konditoreiwaren wie Torten, Kuchen, Pralinen, Gebäck und vieles mehr herstellt.
• Teig- und Füllungszubereitung: Du bist verantwortlich für die Zubereitung von Teigen, Massen und Füllungen nach traditionellen Rezepten und neuen, kreativen Ideen.
• Dekorieren und Verzieren: Du setzt deine kreativen Ideen um, indem du Torten und Kuchen mit Fondant, Zuckerguss und anderen Dekorationsmaterialien verzierst.
• Kontrolle der Qualität: Du lernst, die Qualität deiner Produkte zu überprüfen und sicherzustellen, dass sie immer frisch und geschmacklich einwandfrei sind.
• Beratung von Kunden: Du wirst auch in die Kundenberatung eingebunden, um ihnen bei der Auswahl von Torten und Gebäck für besondere Anlässe zu helfen.
• Hygiene und Sauberkeit: Du achtest darauf, dass alle Arbeitsplätze und Materialien stets den hohen Hygienestandards entsprechen.

Was du mitbringen solltest:

• Du bist über 16 Jahre alt und hast mindestens einen Schulabschluss.
• Interesse, die genannten Aufgaben zu lernen und dich hierfür einzusetzen.
• Du bringst Begeisterung für Backen und Konditoreiwaren mit.
• Gute Deutschkenntnisse, vor allem mündlich für den Austausch im Team sowie für die Berufsschule.
• Kreativität & Teamfähigkeit.
• Zuverlässigkeit & Einsatzbereitschaft.
• Du bist bereit, sehr früh aufzustehen sowie am Wochenende zu arbeiten – den genauen Ausbildungsplan besprechen wir gemeinsam beim Kennenlernen.

Benefits:

Was Trölsch für dich besonders macht: Bei uns bekommst du nicht nur eine Ausbildung, sondern einen Platz, an dem man dich kennt und schätzt:

• Fundierte Ausbildung in einer zukunftsorientierten Branche
• Attraktive Ausbildungsvergütung und bis zu 180 Euro monatliche Prämie – alle Details dazu erklären wir dir gerne in einem persönlichen Gespräch
• Während deiner Ausbildung betreuen dich erfahrene Ausbilder
• Gesicherte Übernahme bei guten Leistungen
• Arbeitskleidung stellen wir dir zur Verfügung
• Fahrgeldzuschuss
• Bis zu 50 % Rabatt auf unsere Backwaren
• Betriebliche Altersvorsorge
• EGYM-Wellpass: Nutze vielfältige Fitness- und Gesundheitsangebote oder
• Bike-Leasing: Entspannt und nachhaltig zur Arbeit
• Corporate Benefits – Einkaufsvorteile bei vielen Marken