Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der Käfer Schänke

V&K Tailor Made Catering GmbH; München; Sur place; EUR 12 000 - 15 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Top-Betreuung

Mittagessen gratis

EGYM-Wellpass

Azubi Wiesn

Geburtstags-Goodie

Fahrtkostenerstattung

Mitarbeiterrabatt

Azubi-Challenges

Azubi-Fahrten

Résumé du poste

Die Käfer-Schänke in München bietet dir eine Ausbildung zum Koch (w/m/d) ab dem 01. September 2027. Du lernst hochwertiges Essen in einer renommierten À-la-carte-Küche, arbeitest in einem kreativen Team und erhältst Einblicke in nachhaltigen Einkauf sowie moderne Verarbeitungstechniken.

Die Ausbildungsdauer beträgt 3 Jahre. Als Azubi profitierst du von attraktiven Benefits und einer umfassenden Betreuung durch erfahrene Ausbilder.

Qualifications

• Hauptschulabschluss oder Lernender, idealerweise erste Gastronomieerfahrung.
• Leidenschaft fürs Kochhandwerk und hochwertige Lebensmittel.

Responsabilités

• Ausbildung in der Zubereitung hochwertiger Speisen in der À-la-carte-Küche.
• Kennenlernen der kulinarischen Vielfalt bei Käfer.
• Lernen, Lebensmittel nachhaltig einzukaufen, fachgerecht zu lagern und modernste Techniken anzuwenden.

Connaissances

Kochhandwerk Leidenschaft

Teamfähigkeit

Qualitätsbewusstsein

Formation

Hauptschulabschluss

Description du poste

Genuss aus Leidenschaft - seit fast 100 Jahren!

Vom Münchner Familienbetrieb zum internationalen Erfolg: Wir begeistern in Gastronomie, Handel und Catering. Wir sind eine Marke, die Genuss neu definiert und Gäste aus aller Welt begeistert.

Das Gourmetrestaurant Käfer-Schänke mit offenem Küchenkonzept liegt im ersten Stock des Käfer Stammhauses in der Prinzregentenstraße im Herzen Münchens. Es ist die Mischung aus Genuss und Wohlbefinden, aus Kultur und Küche, die den einzigartigen Charakter dieses Gourmet-Restaurants ausmacht. Herz und Handwerk - Wir sind Kreativköche und kreieren Genussmomente!

Abwechslungsreicher Alltag: Du erhältst auch Einblicke in unser regionales und nachhaltiges Beetle-Restaurant und unser Bistro im Feinkostladen.Werde zum Genussexperten durch eine

Ausbildung zum Koch (w/m/d) in der Käfer-Schänke

ab dem 01. September 2027

DEINE AUSBILDUNGSINHALTE

• Du erlernst die Zubereitung hochwertiger Speisen in unserer à la carte Küche und entwickelst ein Gespür für Kreativität und Perfektion
• Du entdeckst die kulinarische Vielfalt bei Käfer und eignest dir ein breites Wissen in der Speisen- und Getränkekunde an
• Du lernst, wie man hochwertige Lebensmittel nachhaltig einkauft, fachgerecht lagert und mit modernsten Techniken verarbeitet

DEINE BENEFITS

• Top-Betreuung: Bei den Azubi-Startertagen wirst du perfekt auf deine Ausbildung vorbereitet und von engagierten Ausbildern sowie der Azubibetreuung über die gesamte Zeit hinweg begleitet
• „Zuckerl“: Täglich kostenfreies Mittagessen in unserer Kantine
• EGYM-Wellpass: Vergünstigungen bei Sport- und Gesundheitsangeboten
• Azubi-Wiesn: Besuch in der Käfer Wiesn-Schänke
• Geburtstags-Goodie: Eine kleine Überraschung zu deinem Ehrentag
• Fahrtkosten: Erstattung des 365€-Tickets oder des ermäßigten Deutschlandtickets
• Mitarbeiterrabatt: 20% Rabatt in unseren Käfer-Märkten und Rabatte bei 1500 weiteren Anbietern über Corporate Benefits
• Spannende Azubi-Challenges: In Projekten wie „Azubis bewirten ihre Eltern“ darfst du früh Verantwortung übernehmen
• Azubifahrten nach Hamburg und Berlin: Wir laden dich zu Exkursionen an unsere Standorte ein und besuchen unter anderem Käfer im Deutschen Bundestag
• Abwechslungsreiches Arbeitsumfeld: Auf dich wartet eine Ausbildung in verschiedenen Abteilungen
• Übernahmekonzept: Bei guten Leistungen in Schule und Betrieb freuen wir uns, auch nach der Ausbildung mit dir zusammenzuarbeiten

WAS DU MITBRINGST

• Du hast mindestens deinen Hauptschulabschluss in der Tasche oder arbeitest daran und idealerweise erste Erfahrungen in der Gastronomie
• Du begeisterst dich für das Kochhandwerk und bringst eine große Leidenschaft für hochwertige Lebensmittel mit
• Deine täglichen Aufgaben planst du sorgfältig und verantwortungsbewusst
• Du arbeitest gerne im Team und überzeugst hier durch Kreativität und handwerkliches Geschick
• Auch wenn es hektisch wird, behältst du stets einen kühlen Kopf und wächst an jeder schwierigen Situation

Ausbildungsdauer: 3 Jahre
Ausbildungsvergütung: 1. Jahr: 1.100 €
2. Jahr: 1.200 €
3. Jahr: 1.300 €
Berufsschule: Städtische Berufsschule für Hotel-, Gaststätten-, und Braugewerbe