Ausbildung zum Koch (m/w/d), Meliá Berlin

Meliá Hotels International; Berlin; On-site; EUR 8,900 - 12,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Urlaubstage pro Jahr

Deutschland-Ticket übernommen

Mitarbeiterrabatte weltweit

Kostenfreie Verpflegung in Mitarbeit­b

Kostenfreie Dienstkleidung

Teamevents und Gesundheitstage

Job summary

Die Meliá Berlin sucht Auszubildende zum Koch (m/w/d). Du lernst grundlegende Arbeitstechniken in der Küche und verarbeitest Fleisch, Fisch sowie pflanzliche Zutaten, um köstliche Gerichte zu kreieren.

Du profitierst von 30 Urlaubstagen, kostenfreier Verpflegung in der Mitarbeitendenkantine, kostenfreier Dienstkleidung und Rabatten weltweit. Eine strukturierte Einarbeitung, interne sowie externe Trainingsmöglichkeiten fördern deine berufliche Entwicklung bei Meliá Hotels International.

Qualifications

• Abgeschlossener Schulabschluss.
• Erste Gastronomie-/Hotellerie Erfahrung während der Schulzeit bringt Pluspunkte.
• Spaß am Kochen und kreatives Händchen für neue Ideen.
• Einsatzbereitschaft und Engagement.
• Zuverlässig, Fleiß, Ehrgeiz und Belastbarkeit.

Responsibilities

• Anwendung der grundlegenden Arbeitstechniken in der Küche
• Verarbeitung und Zubereitung von Fleisch & Fisch
• Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln
• Herstellung von Süßspeisen und Desserts
• Annahme und Einlagerung von Waren
• Sicherstellung von Warenflüssen sowie Kalkulation von Kosten und Preisen
• Umgang mit Gästen
• Küchentechnische Verwaltungsprozesse
• Speisepläne erstellen

Skills

Kochen

Spaß am Kochen

Kreativität

Einsatzbereitschaft

Zuverlässigkeit

Fleiß

Education

Schulabschluss

Job description

Ausbildung zum Koch (m/w/d), Meliá Berlin

Bereich: Verwaltung

“Die Welt gehört Ihnen mit Meliá”

Entdecken Sie bei Meliá einen Weg ohne Grenzen, auf dem Ihnen unzählige Möglichkeiten zur Weiterentwicklung und persönlichem Wachstum offenstehen. Tauchen Sie ein in eine Reise, die Sie durch verschiedene Länder führt und Sie Teil unserer großen globalen Familie werden lässt.

• Sie erhalten 30 Urlaubstage im Jahr, um sich ausreichend zu erholen.
• Wir übernehmen die Kosten des Deutschland-Tickets für Sie, damit Sie mobil sind.
• Sie erhalten vergünstigte Raten in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit, auch für Ihre Verwandten und Freunde.
• Sie profitieren von 30% Rabatt auf Speisen und Getränke in allen Hotels und Resorts von Meliá Hotels International weltweit.
• Sie arbeiten in einem unterstützenden und respektvollen Team, das gemeinsam mit Ihnen wachsen möchte.
• Sie erhalten eine strukturierte Einarbeitung und Unterstützung, um Ihnen den Einstieg zu erleichtern.
• Wir bieten Ihnen interne und externe Trainings sowie interne Karrieremöglichkeiten.
• Sie haben die Möglichkeit, sich beruflich wie privat weiterzuentwickeln und Ihre eigenen Ideen einzubringen.
• Sie erhalten kostenfreie Tee-, Kaffee- und Kaltgetränke sowie eine kostenfreie, frische Vollverpflegung in unserer Mitarbeitendenkantine.
• Wir stellen Ihnen kostenfreie Dienstkleidung und reinigen diese sowie Ihre private Businesskleidung.
• Wir veranstalten regelmäßig Teamevents und Partys.
• Wir organisieren regelmäßig Gesundheitstage und bieten Rabatte auf Fitnessstudio-Mitgliedschaften.
• Sie profitieren von attraktiven Mitarbeitervergünstigungen auf Kleidung, Autovermietung und mehr von über 600 Marken.
• Durch unser Programm „Inspiring Friends“ haben Sie die Möglichkeit, 1.000€ Prämie zu erhalten, wenn Sie neue Mitarbeitende werben.
• Bei uns erwartet Sie ein spannender und abwechslungsreicher Arbeitsalltag.

Du liebst gutes Essen und möchtest lernen, wie man aus frischen Zutaten köstliche Gerichte zaubert? Dann starte deine Ausbildung zum/zur Koch/Köchin (m/w/d) bei uns!

Deine Aufgaben:

• Anwendung der grundlegenden Arbeitstechniken in der Küche
• Verarbeitung und Zubereitung von Fleisch & Fisch
• Zubereitung von pflanzlichen Nahrungsmitteln
• Herstellung von Süßspeisen und Desserts
• Annahme und Einlagerung von Waren
• Sicherstellung von Warenflüssen sowie Kalkulation von Kosten und Preisen
• Umgang mit Gästen
• Küchentechnische Verwaltungsprozesse
• Speisepläne erstellen

Dein Profi

• abgeschlossener Schulabschluss
• erste Gastronomie-/Hotellerie Erfahrung während der Schulzeit bringt Pluspunkte
• Spaß am Kochen und kreatives Händchen für neue Ideen
• Einsatzbereitschaft und Engagement
• Zuverlässig, Fleiß, Ehrgeiz und Belastbarkeit

Bei Meliá Hotels International setzen wir uns für Chancengleichheit zwischen Frauen und Männern am Arbeitsplatz ein, mit Unterstützung der Geschäftsleitung und der Grundsätze in den Personalrichtlinien. Wir legen auch Wert darauf, die gesamte Belegschaft für eine Unternehmenskultur zu sensibilisieren, die sich für eine effektive Gleichstellung einsetzt, und das Bewusstsein für die Notwendigkeit eines gemeinsamen und globalen Handelns zu schärfen.

Wir fördern unser Engagement für Gleichstellung und Vielfalt und vermeiden jede Art von Diskriminierung, insbesondere in Bezug auf Behinderung, Rasse, Religion, Geschlecht oder Alter. Wir sind der Meinung, dass Vielfalt und Inklusion unter unseren Mitarbeitenden für unseren Erfolg als globales Unternehmen unerlässlich sind.

Darüber hinaus engagieren wir uns für das nachhaltige Wachstum unserer Branche durch ein großartiges, sozial verantwortliches menschliches Team . In diesem Sinne lautet unser Motto „ Auf dem Weg zu einer nachhaltigen Zukunft, ausgehend von einer verantwortungsvollen Gegenwart “. Vielen Dank an alle, die dies möglich machen.