Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) - Betzigau

Geiger FM Grünservice Verwaltungs GmbH; Betzigau; On-site; EUR 10,000 - 13,000; Full time

Benefits offered by this job

Überbetriebliche Ausbildungen in der K

Kostenlose Getränke

Jahresabschlussfeier

Übernahmechancen

Prüfungsvorbereitung

Personalrabatte

Gesundheitsförderung

Coffee Friends Shops Rabatt

Job summary

Geiger FM Grünservice Verwaltungs GmbH in Bayern bietet eine Ausbildung zum Bäcker/zur Bäckerin in einer modernen Backstube. Du lernst Teige zu beurteilen, zu kneten und zu formen, übernimmst die Kontrolle über Qualität und Konsistenz und arbeitest selbstständig an Semmeln, Broten und Laugengebäck.

Du begleitest den gesamten Herstellungsprozess, lernst Hygienevorgaben, Lagerung und Umgang mit Lebensmitteln, profitierst von praxisnaher Prüfungsvorbereitung und Chancen auf eine Übernahme im

Qualifications

• Interesse an Lebensmitteln und Spaß am Backen.
• Lust auf kreative Arbeit und Teamwork.
• Bereitschaft, Neues zu lernen und Verantwortung zu übernehmen.

Responsibilities

• Herstellung von Teigen und Backwaren, mischen, kneten und formen.
• Kontrolle von Qualität, Hygiene und Lagerung.
• Mitwirkung am gesamten Backprozess in einer modernen Backstube.

Skills

Backen

Teamfähigkeit

Kreativität

Zuverlässigkeit

Education

Schulabschluss egal

Job description

Das erwartet Dich bei uns

• Du lernst alles rund um den Teig: vom Abwiegen nach Rezept bis zum Kneten mit modernen Maschinen
• Du bekommst ein Gefühl für den perfekten Teig und übernimmst die Kontrolle über Qualität und Konsistenz
• Du verarbeitest Teige weiter – von Hand und mit Maschinen, zu Semmeln, Broten und Laugengebäck
• Du begleitest den gesamten Backprozess und verstehst, worauf es im Ofen ankommt
• Du lernst, wie Gärung und Backverhalten funktionieren und wie daraus richtig gute regionale Bio-Backwaren entstehen
• Du achtest auf Qualität, Hygiene, Lagerung und den richtigen Umgang mit Lebensmitteln
• Du arbeitest in einer modernen Backstube

Ziel deiner Ausbildung

Am Ende deiner Ausbildung übernimmst du den gesamten Herstellungsprozess, sowie deine Aufgabenbereiche eigenständig. Du kannst Teige beurteilen, gezielt steuern und weißt, wie du bei Abweichungen reagieren musst. Dabei arbeitest du strukturiert, sicher und mit einem klaren Qualitätsanspruch. Du erarbeitest dir kreative Kompetenzen, auf die du dich verlassen und auch im Alltag einsetzen kannst.

Das bringst Du mit

Ganz egal welchen Schulabschluss Du hast, wenn Du dich hier wiederfindest, passt du zu uns!

• Du hast Lust aufs Backen und Interesse an Lebensmitteln – vor allem an dem, was wirklich drinsteckt
• Du arbeitest gerne kreativ
• Du packst gerne mit an
• Du hast eine offene und freundlich Art und bist ein:e Teamplayer:in
• Du bist zuverlässig und wir können uns auf dich verlassen

Deine Benefits

• Überbetriebliche Ausbildungen in der Konditorei
• Kostenlose Getränke und kostenloses Frühstück
• Jahresabschlussfeier
• Übernahmechancen bei guten Leistungen
• Gemeinsame Prüfungsvorbereitung
• Verschiedene Personalrabatte und Aktionen im Rahmen der betrieblichen Gesundheitsförderung z. B. Rabatte in unseren Coffee Friends-Shops, in Fitnessstudios etc...
• Spannende Aufgaben nach Beendigung deiner Ausbildung in der Firmengruppe

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