Ausbildung zum Bäcker (m/d/w)

Bäckerei Kopp GmbH; Bilshausen; On-site; EUR 8,900 - 11,000; Full time

Benefits offered by this job

Intensive Prüfungsvorbereitung

Personalrabatt 50 %

Bei guten Leistungen 100 € jeden Monat

Übernahme nach der Ausbildung

Job summary

Die Bäckerei Kopp GmbH in Bilshausen bietet dir eine dreijährige duale Ausbildung zum Bäcker im Familienbetrieb. Du erlernst das handwerkliche Herstellen von Teigen, Massen und feinen Backwaren sowie den sicheren Umgang mit Lebensmitteln, Sauerteig und modernen Maschinen.

Die Ausbildung erfolgt im dualen System mit Betrieb und Berufsschule in Bilshausen und Göttingen. In einem motivierten Team arbeitest du praxisnah in der Backstube, erhältst eine intensive Prüfungsvorbereitung und gute Chancen

Qualifications

• Dreijährige duale Ausbildung im Bäckerhandwerk (Betrieb und Berufsschule).

Responsibilities

• Handwerkliches Herstellen von Teigen, Massen, feinen Backwaren, Broten und Kleingebäck
• Herstellung und Verarbeitung von Sauerteigen für Brote und Brötchen
• Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
• Umweltschutz und Hygienevorschriften
• Qualitätssicherung, Kontrolle von Lebensmitteln
• Bedienen von modernen Maschinen und Anlagen
• Rezepterstellung
• Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln

Education

Ausbildung im dualen System (Betrieb und Berufsschule)

Job description

Die Bäckerei Kopp Gmbh ist seit 1914 ein Familienbetrieb, der sich zurzeit in der vierten Generation befindet. Damals, wie auch heute legt die Familie Kopp größten Value auf die Bäckerhandwerkskunst und den einzigartigen Geschmack, der nur durch das Handwerk und die Reinheit der Produkte erreicht werden kann.

Die lange Frischhaltung durch Natursauerteig gehört ebenso zu den Leitbildern der Bäckerei Kopp, wie die starke Verbundenheit zur Region.

Die Bäckerei Kopp GmbH hat aktuell knapp 100 Mitarbeiter, die in der Backstube in Bilshausen und in den 15 Filialen im Großraum Harz / Göttingen beschäftigt sind.

Wenn du gerne anpackst und Backwaren liebst, dann bist du bei uns genau richtig!

Bist du eher nachtaktiv und liebst Backwaren?
Du arbeitest gerne mit Lebensmitteln, hast keine
Angst, dir die Finger schmutzig zu machen und
selbst anzupacken? Arbeitest du gerne im Team?
Dann bist du bei uns in der Backstube genau
richtig! Werde Bäcker mit Leib und Seele: ein
Beruf, der Zukunft hat.

• Handwerkliches Herstellen von Teigen, Massen, feinen Backwaren, Broten und Kleingebäck
• Herstellung und Verarbeitung von Sauerteigen für Brote und Brötchen
• Sicherheit und Gesundheitsschutz am Arbeitsplatz
• Umweltschutz und Hygienevorschriften
• Qualitätssicherung, Kontrolle von Lebensmitteln
• Bedienen von modernen Maschinen und Anlagen
• Rezepterstellung
• Lagern und Kontrollieren von Lebensmitteln
• 3 Jahre Ausbildung im dualen System (Betrieb und Berufsschule)

Wo?

• Praktische Ausbildung in Bilshausen
• Schulische Ausbildung in der BBS in Göttingen

Das gibt‘s extra:

• Intensive Prüfungsvorbereitung
• Personalrabatt von 50 %
• Bei guten Leistungen 100 € jeden Monat extra
• Übernahme nach der Ausbildung bei guten Leistungen

Du hast noch keinen Führerschein und kommst nicht nach Bilshausen?

Sprich uns an, wir finden eine Lösung!

Und dann?

Werde Bäckermeister/in, Backstubenleiter/in oder studiere Lebensmitteltechnik

Ihr Ansprechpartner:

Bäckerei Kopp GmbH
Frau Sonja Kopp
Tel. 05528 / 912-0