AUSBILDUNG - Koch/Köchin (m/w/d)

Waldhotel Eiche; Burg (Spreewald); Remote; EUR 7.800 - 10.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Das Waldhotel Eiche im Biosphärenreservat Spreewald bietet für das Ausbildungsjahr 2026 einen Ausbildungsplatz als Koch/Köchin (m/w/d) an. Sie übernehmen abwechslungsreiche Aufgaben in unserer Küche, bereiten Gerichte mit Leidenschaft zu und achten auf frische, regionale Zutaten.

Sie unterstützen bei der Organisation von Veranstaltungen, arbeiten im Küchenteam mit und lernen in OSZ Cottbus praxisnah. Ferienarbeit oder ein Praktikum vor Ausbildungsbeginn sind ebenfalls möglich.

Qualifikationen

• Mindestens qualifizierter/erweiterter Hauptschulabschluss.
• Gepflegtes Erscheinungsbild, Kreativität und Leidenschaft für Speisen.
• Teamarbeit, Flexibilität und Lernbereitschaft.
• Saubere, strukturierte Arbeitsweise.

Aufgaben

• Zubereitung von Gerichten mit Leidenschaft und hoher Qualität.
• Unterstützung bei Organisation von Veranstaltungen (Hochzeiten, Bankette, Tagungen).
• Mitwirkung bei Planung, Vorbereitung von Menüfolgen und Präsentation der Speisen.
• Ausbildung erfolgt in OSZ Cottbus mit Praxis- und Theorieanteil.

Kenntnisse

Teamarbeit

Flexibilität

Lernbereitschaft

strukturierte Arbeitsweise

Ausbildung

Qualifizierter/erweiterter Hauptschulabschluss

Jobbeschreibung

Das Waldhotel Eiche im Biosphärenreservat Spreewald bietet für das Ausbildungsjahr 2026 einen Ausbildungsplatz als Koch/Köchin (m/w/d) an.

Als Koch/Köchin in unserem Waldhotel Eiche übernehmen Sie abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Aufgaben in der Küche. Sie bereiten mit Leidenschaft und Liebe zum Detail verschiedene Gerichte zu und sorgen dafür, dass unsere Gäste mit hochwertiger und schmackhafter Küche verwöhnt werden. Dabei setzen Sie moderne Zubereitungstechniken um und achten auf frische, regionale Zutaten. Sie stellen sicher, dass alle Gerichte in einwandfreier Qualität und rechtzeitig serviert werden.

Zudem wirken Sie bei der Organisation und Durchführung von besonderen Veranstaltungen, wie Hochzeiten, Banketten und Tagungen mit und tragen dazu bei, dass auch hier kulinarisch alles reibungslos abläuft. Sie unterstützen das Küchenteam bei der Planung und Vorbereitung der Menüfolgen und sind bei der Präsentation der Speisen ebenso kreativ wie sorgfältig.

Die Ausbildung erfolgt in unserem Hotel als Ihrem Ausbildungsbetrieb sowie in der Berufsschule im OSZ Cottbus. Sie lernen in einer praxisorientierten und theoretischen Ausbildung, die Sie optimal auf Ihre berufliche Zukunft als Koch/Köchin vorbereitet.

• Sie besitzen mindestens einen qualifizierten / erweiterten Hauptschulabschluss.
• Sie zeichnen sich durch ein gepflegtes Erscheinungsbild, Kreativität und eine Leidenschaft für die Zubereitung von Speisen aus. Teamarbeit, Flexibilität und eine hohe Lernbereitschaft gehören ebenfalls zu Ihren Stärken. Eine schnelle Auffassungsgabe sowie eine strukturierte und saubere Arbeitsweise runden Ihr Profil ab.
• Eine fundierte und praxisorientierte Ausbildung.
• Unterstützung bei der Suche nach einer Unterkunft während Ihrer Ausbildung.
• Ein angenehmes und kollegiales Arbeitsumfeld in einem traditionsreichen Hotel.

Ferienarbeit und/oder ein Praktikum vor Ausbildungsbeginn sind ebenfalls möglich.

Ansprechpartner:Yvonne Schwier
E-Mail: [e-mail]
Telefon:[phone]
Postanschrift:Waldhotel Eiche GmbH, Postfach 1143, 03094 Burg (Spreewald)