Ausbildung Koch 2027 (w/m/d)

Deutsche Bahn (DB Group); Nürnberg; Vor Ort; EUR 14.775 - 17.085; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

16 Freifahrten innerhalb Deutschlands

Mietkostenzuschuss von bis zu 400 € pro Monat

Mobiles Endgerät zur Nutzung

Weihnachtsgeld

Zusammenfassung

Die Deutsche Bahn AG sucht Auszubildende zum Koch (w/m/d) für die DB Gastronomie in Nürnberg ab dem 1. September 2027. Du wirst in einem unserer Mitarbeiterrestaurants arbeiten, wo du dein Wissen über Lebensmittel und Kochtechniken vertiefen kannst.

Die Ausbildung bietet dir Einblicke in das Tagesgeschäft eines À-la-carte-Restaurants sowie die Möglichkeit, eigene Rezepte zu erstellen. Ein Mittelschulabschluss und B2-Deutschkenntnisse sind erforderlich. Die Ausbildungsvergütung liegt zwischen 1.324 und 1.531 Euro im Monat.

Qualifikationen

• Bald abgeschlossener Mittelschulabschluss, anerkannt in Deutschland.
• Mindestens Deutschkenntnisse auf B2-Niveau.
• Interesse an Lebensmitteln und Kochen.
• Sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise.

Aufgaben

• Einkauf, Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln.
• Zubereitung von verschiedenen Gerichten und Kennenlernen von Schneidetechniken.
• Einblick in das Tagesgeschäft eines À-la-carte-Restaurants.

Kenntnisse

Kochkünste

Teamarbeit

Organisationstalent

Deutschkenntnisse (B2)

Ausbildung

Mittelschulabschluss

Jobbeschreibung

Die Deutsche Bahn ist eine der vielfältigsten Arbeitgeber:innen Deutschlands. Wir suchen jedes Jahr deutschlandweit über 5.000 Auszubildende in 50 Berufen, die mit uns gemeinsam noch besser werden wollen.

Zum 1. September 2027 suchen wir dich für die 3-jährige Ausbildung zum Koch (w/m/d) für die DB Gastronomie in Nürnberg. Du besuchst die berufliche Schule 3 in der Deumentenstraße 1 in 90489 Nürnberg.

Du liebst es, Essen zuzubereiten und Menschen zu verköstigen - dann ist die Ausbildung in unserem DB-Restaurant genau das Richtige für dich!

Das erwartet dich in deiner Ausbildung in einem unserer DB-Mitarbeitendenrestaurants:

• Du machst dich mit dem Einkauf, der Lagerung und Qualitätskontrolle von Lebensmitteln, aber auch mit den Hygienevorschriften vertraut
• Kennenlernen verschiedener Schneidetechniken
• Fachkundige Zubereitung von Lebensmitteln und unterschiedlichen Gerichten
• Möglichkeit, eigene Rezepte zu erstellen
• Du erhältst im Rahmen deiner Ausbildung einen Einblick in das Tagesgeschäft eines À-la-carte-Restaurants

Dein Profil:

• Du wirst die Schule bald mit dem Mittelschulabschluss erfolgreich beendet haben, und dein Schulabschluss wird in Deutschland anerkannt
• Deine Deutschkenntnisse entsprechen mindestens dem B2-Sprachniveau
• Kochen macht dir Spaß und Lebensmittel interessieren dich
• Du bist ein Organisationstalent und arbeitest gern im Team
• Deine sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise zeichnet dich aus

Nach erfolgreichem Vorstellungsgespräch wirst du zum Probearbeiten eingeladen. Für das Probearbeiten ist ein Gesundheitspass (Belehrung von Lebensmittelpersonal gemäß § 43 Infektionsschutzgesetz) erforderlich. Die Belehrung und Ausstellung der Bescheinigung findet beim Gesundheitsamt statt und muss bereits vor dem Probearbeiten erfolgen.

Das ist uns wichtig:

Unser Anspruch ist es, allen Kandidat:innen bei gleicher Eignung die gleichen Chancen für den Einstieg bei uns zu bieten. Wir fördern aktiv die Vielfalt und das Miteinander in unseren Teams. Wir schätzen jede Bewerbung, unabhängig von Geschlecht, Nationalität, ethnischer und sozialer Herkunft, Religion, Weltanschauung, Behinderung, Alter, Dauer der Arbeitslosigkeit sowie sexueller Orientierung und Identität.

Je nach Ausbildungsjahr zwischen 1.324 Euro und 1.531 Euro im Monat sowie Weihnachtsgeld. Entgeltbeträge sind gültig ab dem 01.07.2026. Die Beschäftigungsbedingungen gelten für den weit überwiegenden Teil der Auszubildenden im DB Konzern.

DB Youngster Community – Erlebe mit anderen Auszubildenden und Dual Studierenden spannende Workshops, coole Events, Community-Reisen und noch viel mehr.

Wir bieten dir 16 Freifahrten innerhalb Deutschlands pro Jahr und weitere Fahrvergünstigungen wie z. B. DB Job-Ticket für deinen täglichen Arbeitsweg. Darüber hinaus gibt es günstige Mitnahmemöglichkeiten für Familie und Freunde.

Wir unterstützen dich in deiner neuen Stadt anzukommen! Wenn du vom bisherigen Wohnort länger als 2,5 Stunden täglich pendeln musst und dir eine näher gelegene Wohnung mietest, bekommst du von uns einen Mietkostenzuschuss von bis zu 400 € pro Monat.

Für den Erfolg deiner Ausbildung bieten wir die besten Voraussetzungen: Du erhältst von uns ein mobiles Endgerät, das du zum Lernen und auch privat nutzen kannst.

Wir übernehmen dich nach deinem erfolgreichen Abschluss. Garantiert.

Chancengleichheit und selbstbestimmte Teilhabe Schwerbehinderter und Gleichgestellter sowie eine respektvolle Zusammenarbeit sind innerhalb des DB Konzerns fest verankerte Grundsätze. Deshalb werden schwerbehinderte und gleichgestellte Bewerber:innen bei gleicher Eignung bevorzugt berücksichtigt.