Ausbildung Bäcker 2026 (m/w/d)

sander's backstube; Wendeburg; On-site; EUR 12,000 - 16,000; Full time

Benefits offered by this job

Geregelte Arbeitszeiten

Premium-Ausbildung

Mitarbeiterrabatte

Fort- und Weiterbildung

Job summary

sander's backstube sucht dich als Auszubildenden zum Bäcker (m/w/d). Du lernst, wie aus einfachen Zutaten gute Teige werden, Brot, Brötchen und Teilchen zu backen und modernes wie traditionelles Handwerk zu verbinden.

Beginn ist der 01.08.2026. Die Ausbildung findet am Standort Wendeburg statt, Mobilität wird vorausgesetzt. Wir bieten geregelte Arbeitszeiten, 1.100 € Vergütung im ersten Lehrjahr, sowie Fort- und Weiterbildung und Mitarbeiterrabatte.

Qualifications

• Begeisterung für gutes Brot und echte Handwerkskunst.
• Frühaufsteher-Vibes – der frühe Vogel bringt hier das beste Gebäck.
• Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail.
• Teamgeist und Lernbereitschaft.

Responsibilities

• Teigkunde von Grund auf erlernen und Brot, Brötchen, Teilchen backen.
• Bedienen moderner Maschinen und Anwendung traditioneller Techniken.
• Mitwirkung bei Planung, Abläufen und Qualitätssicherung.
• Arbeit im Premium-Team mit Verantwortung für Zutatenqualität.

Skills

Begeisterung für Backwaren

Frühaufsteher

Handwerkliches Geschick

Teamgeist

Motivation Neues zu lernen

Zuverlässigkeit

Mobilität

Job description

Deine Ausbildung bei sander's backstube

Werde #Bäcker bei sander's backstube! Wenn andere noch träumen, geht bei dir schon der Ofen an – denn du sorgst dafür, dass Brot, Brötchen und Co. nicht nur gebacken, sondern Premium sind. Dein Ziel? Echte Qualität, echtes Handwerk und ein Duft, den jeder liebt.

In deiner Ausbildung zum Bäcker (m/w/d) lernst du:

• Wie aus einfachen Zutaten richtig gute Teige werden – ob knuspriges Brot, zarte Brötchen oder saftige Teilchen.
• Die Kunst des Backens von Grund auf: Wie kneten, formen und backen richtig funktioniert.
• Wie du moderne Maschinen bedienst und gleichzeitig traditionelle Backtechniken beherrschst.
• Planung und Präzision: Vom Rezept bis zur fertigen Ware – du wirst zum Profi für Abläufe.
• Verantwortung für beste Zutaten: Qualität steht bei uns an erster Stelle, und du lernst, nachhaltig und bewusst mit Lebensmitteln umzugehen.
• Teamwork: Du arbeitest Hand in Hand mit erfahrenen Bäcker: innen und gestaltest deinen Arbeitstag gemeinsam im Premium-Team.

Egal, ob du den ersten Brötchenduft des Tages zauberst oder ein rustikales Sauerteigbrot zum Hingucker machst – deine Hände und dein Können sorgen für besondere Genussmomente.

Deine Ausbildung bei uns beginnt am 01.08.2026.
Die Tätigkeit setzt einen regelmäßigen Einsatz an unserem Standort in Wendeburg sowie eine gültige Arbeitserlaubnis für Deutschland voraus.

Was du mitbringen solltest:

• Begeisterung für gutes Brot & echte Handwerkskunst
• Frühaufsteher-Vibes – der frühe Vogel bringt hier das beste Gebäck
• Handwerkliches Geschick und Liebe zum Detail
• Teamgeist und Motivation, Neues zu lernen
• Zuverlässigkeit und den Wunsch, richtig was zu schaffen
• Mobilität: Unsere Backstube in Wendeburg liegt etwas außerhalb – für Autofahrer oder Rollerfans kein Problem. Ohne Auto? Sprich uns an, wir finden eine Lösung!

Das bieten wir dir

• 1.100 € Vergütung im 1. Lehrjahr – und für #SpitzenNoten legen wir noch was obendrauf!
• Geregelte Arbeitszeiten: Dein Tag startet morgens in der Frühe– dafür genießt du am frühen nachmittag bereits deinen Feierabend.
• Premium-Ausbildung: Du lernst von echten Profis und hast beste Zukunftsaussichten in einem stetig wachsenden Unternehmen.
• Mitarbeiterrabatte: Für dich gibt’s Premium-Gebäck aus unserer Backstube zum Premium-Preis.
• Fort- und Weiterbildung: Wir fördern deine Entwicklung und helfen dir, dein Fachwissen zu vertiefen.

Deine Ansprechpartnerin: Sonja Beese
Telefon: [phone]
Website: www.sanders-backstube.de
Instagram: @sanders_backstube
Facebook: @sanders.backstube