Ausbildung 2027 als

Altnauendorf - Speiseservice GmbH & Co. KG; Finsterwalde; Vor Ort; EUR 7.800 - 10.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Altnauendorf - Speiseservice GmbH & Co. KG in Finsterwalde bietet Jugendlichen eine Ausbildung zum Fachmann/frau für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie an.

Die dreijährige Ausbildung umfasst alle Bereiche der Gastronomie: Organisation und Durchführung von Veranstaltungen, Führung von Mitarbeitern, Kontrolle von Bestellungen und Lagerbeständen sowie die Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften. Abschlusszeugnis nach Kammerabschluss.

Qualifikationen

• Mindestalter 16 Jahre.
• Mittlerer Schulabschluss oder gleichwertiger Abschluss.
• Keine Vorstrafen oder Einträge im Bundeszentralregister.
• Gesundheitliche Eignung für die Ausbildung.

Aufgaben

• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
• Führung und Betreuung von Mitarbeitern
• Kontrolle und Steuerung von Bestellungen und Lagerbeständen
• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Kommunikation mit Kunden und Lieferanten

Ausbildung

Mittlerer Schulabschluss oder gleichwertiger Abschluss

Jobbeschreibung

Stellenbeschreibung

Eine traditionsreiche Gaststätte in Finsterwalde mit einem vielfältigen Angebot bietet interessierten Jugendlichen einen Ausbildungsplatz als Fachmann/frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie an.
Das Ausbildungsstellenangebot für Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie umfasst eine umfassende Ausbildung in allen Bereichen der Gastronomie. Die Ausbildung dauert in der Regel 3 Jahre und findet bei uns in den unterschiedlichen Bereichen statt.

Aufgaben und Zuständigkeiten

Nach der Ausbildung als Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie werden Sie folgende Aufgaben und Zuständigkeiten haben:

• Organisation und Durchführung von Veranstaltungen und Events
• Führung und Betreuung von Mitarbeitern
• Kontrolle und Steuerung von Bestellungen und Lagerbeständen
• Überwachung und Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
• Kommunikation mit Kunden und Lieferanten

Anforderungen

Für die Ausbildung zum Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie sind folgende Anforderungen erforderlich:

• Mindestalter: 16 Jahre
• Mittlerer Schulabschluss oder gleichwertiger Abschluss
• Keine Vorstrafen oder Einträge im Bundeszentralregister
• Gesundheitliche Eignung für die Ausbildung

Ausbildungsinhalte
Die Ausbildung umfasst folgende Inhalte:

• Grundlagen der Gastronomie
• Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie
• Betriebswirtschaft und Rechnungswesen
• Personalmanagement und -führung
• Hygiene und Sicherheit

Nach erfolgreichem Abschluss der Ausbildung erhalten Sie von der zuständigen Kammer ein Abschlusszeugnis "Fachmann für Restaurant- und Veranstaltungsgastronomie" und sind Facharbeiter/in für diesen Beruf.