Assistenz Unit Manager (m/w/d)

Vermaat Deutschland Services GmbH; Köln; On-site; EUR 42,000 - 54,000; Full time

Benefits offered by this job

Urban Sports Club Mitgliedschaft

JobRad-Leasing

Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglic

Job summary

L & D Holding GmbH in Köln sucht eine Assistenz Unit Manager (m/w/d) im Herzen von Köln. Sie unterstützen den Unit Manager im operativen Tagesgeschäft, übernehmen administrative Aufgaben und fungieren als Schnittstelle zwischen Betriebsleitung, Küchenteam, Service und Kunden.

Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbereich, idealerweise erste Erfahrungen in Gemeinschaftsverpflegung oder Systemgastronomie.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung in Gastronomie, Hotellerie oder Veranstaltungsbereich.
• Erste Erfahrungen in Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie oder Hotellerie von Vorteil.
• Ausgeprägte Organisationsfähigkeiten und strukturierte Arbeitsweise.
• Service- und Gastgeberorientierung sowie Teamfähigkeit.
• Gute MS Office Kenntnisse, insbesondere Excel.
• Sehr gute Englischkenntnisse und gutes Deutsch.

Responsibilities

• Unterstützung des Unit Managers im operativen Tagesgeschäft
• Übernahme administrativer und organisatorischer Aufgaben im Betriebsablauf
• Schnittstelle zwischen Betriebsleitung, Küchenteam, Service und Kunden
• Pflege, Auswertung und Aufbereitung betrieblicher Kennzahlen und Reports
• Bearbeitung von Kundenanfragen sowie Erstellung und Nachverfolgung von Angeboten
• Organisation, Koordination und Betreuung von Konferenzen, Meetings und Veranstaltungen
• Unterstützung bei der Personalorganisation und Dienstplanvorbereitung
• Durchführung von Kassiertätigkeiten sowie Kassenabrechnung
• Bestellung und Verwaltung von Verbrauchsmaterialien
• Unterstützung bei der Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Skills

Organisationstalent

Serviceorientierung

Teamfähigkeit

Kommunikationsstärke

Sicheres Auftreten

Englischkenntnisse

Education

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie/Veranstaltungsbereich

Tools

MS Office

Excel

Job description

Assistenz Unit Manager (m/w/d) | im Herzen von Köln | Wochenenden frei

Bei der L & D Holding GmbH glauben wir, dass gutes Essen Menschen zusammenbringt und gute Teams den Unterschied machen. Seit über 50 Jahren schaffen wir Orte der Begegnung: in Mitarbeiterrestaurants, Kaffeebars, bei Events und in Einrichtungen für Kinder und Jugendliche. Mehr als 1.000 Mitarbeitende an rund 110 Standorten in Deutschland sorgen jeden Tag dafür, dass aus Verpflegung echte Gastfreundschaft wird.

Was als Familienunternehmen begann, ist heute Teil der Vermaat Deutschland Gruppe und eines der führenden Cateringunternehmen Deutschlands. Dabei bleiben wir in Bewegung: Wir entwickeln neue Food-Konzepte, setzen auf Nachhaltigkeit und schaffen moderne Arbeitswelten, in denen Ideen willkommen sind und Menschen wachsen können.

Ihr zukünftiges Aufgabengebiet

• Unterstützung des Unit Managers im operativen Tagesgeschäft
• Übernahme administrativer und organisatorischer Aufgaben im Betriebsablauf
• Schnittstelle zwischen Betriebsleitung, Küchenteam, Service und Kunden
• Pflege, Auswertung und Aufbereitung betrieblicher Kennzahlen und Reports
• Bearbeitung von Kundenanfragen sowie Erstellung und Nachverfolgung von Angeboten
• Organisation, Koordination und Betreuung von Konferenzen, Meetings und Veranstaltungen
• Unterstützung bei der Personalorganisation und Dienstplanvorbereitung
• Durchführung von Kassiertätigkeiten sowie Kassenabrechnung
• Bestellung und Verwaltung von Verbrauchsmaterialien
• Unterstützung bei der Sicherstellung und Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards (HACCP)

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, Hotellerie oder im Veranstaltungsbereich
• Erste Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung, Systemgastronomie oder Hotellerie von Vorteil
• Organisationstalent und eine strukturierte Arbeitsweise
• Ausgeprägte Service- und Gastgeberorientierung
• Freude an der Zusammenarbeit mit verschiedenen Teams
• Kommunikationsstärke und ein sicheres Auftreten
• Gute Kenntnisse in MS Office, insbesondere Excel
• Sehr gute Englisch- und gute Deutschkenntnisse
• Eigeninitiative, Verantwortungsbewusstsein und Hands-on-Mentalität
• Auch in einem dynamischen Gastronomiebetrieb behalten Sie stets den Überblick

Wir bieten Ihnen

• Unbefristetes Arbeitsverhältnis mit langfristiger Perspektive
• 30 Tage Urlaub sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Vielseitiger Arbeitsalltag mit Verantwortung und Gestaltungsspielraum
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Individuelle Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Urban Sports Club Mitgliedschaft
• Möglichkeit zum JobRad-Leasing
• Wertschätzende Unternehmenskultur mit starkem Teamgeist
• Perspektiven innerhalb einer erfolgreichen und wachsenden Unternehmensgruppe
• Arbeiten im Herzen von Köln mit optimaler Anbindung an den öffentlichen Nahverkehr

Das ist uns sehr wichtig

Wir lieben die Arbeit im Team. Unsere Gäste lieben das Ergebnis. Kreatives Handwerk, die Freude am Genuss, der Anspruch an höchste Qualität und Nachhaltigkeit, sowie die Herstellung erstklassiger Produkte prägen unseren Arbeitsalltag. Sowohl in unseren Betriebsstätten als auch in der zentralen Verwaltung verstehen wir uns als absolute Dienstleister. Transparenz und eine offene Unternehmenskultur sind für uns selbstverständlich.

Sie möchten wechseln? Das bleibt unter uns!

Ihre Einarbeitung - strukturiert und praxisnah

Wir sorgen für einen strukturierten und umfassenden Einstieg, damit Sie sich von Anfang an sicher in Ihrer Rolle bewegen können. Schritt für Schritt lernen Sie alle relevanten Abläufe kennen und werden gezielt an Ihre Aufgaben herangeführt. Gleichzeitig setzen wir auf Ihre Eigeninitiative und Ideen - so haben Sie die Möglichkeit, sich schnell einzubringen und aktiv zum Erfolg des L & D - Teams beizutragen.