Assistent der Restaurantleitung (m/w/d)

ABACCO'S STEAKHOUSE; Ulm; Vor Ort; EUR 40.000 - 60.000; Vollzeit

Zusammenfassung

Eine internationale Restaurantkette in Ulm sucht einen Assistenten der Restaurantleitung, der den Restaurantbetrieb eigenverantwortlich managt und das Team motiviert und entwickelt. Die ideale Person hat eine Ausbildung in der Gastronomie und Erfahrung in einer Führungsposition. Wir bieten einen sicheren Arbeitsplatz, eine leistungsorientierte Vergütung und zahlreiche Mitarbeitervorteile.

Leistungen

Leistungsgerechte Vergütung

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Jobticket

Kostenlose Mitarbeiterverpflegung

Teamevents

Corporate Benefits

Qualifikationen

• Fundierte Erfahrung in der Gastronomie oder einem vergleichbaren Bereich mit Führungskompetenz.
• Positive Einstellung und Teamplayer-Mentalität.
• Fähigkeit, auch in stressigen Situationen ruhig zu bleiben.

Aufgaben

• Eigenverantwortliches Management des Restaurantbetriebs.
• Förderung und Entwicklung des Teams.
• Verantwortlichkeit für betriebswirtschaftliche Ergebnisse.

Kenntnisse

Führungskompetenz

Teamfähigkeit

Kundenorientierung

Stressresistenz

Flexibilität

Ausbildung

Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder vergleichbar

Jobbeschreibung

Overview

Standort Ulm
Bereich Management
Beschäftigungsart Vollzeit

Wir sind ein dynamisches und wachsendes Unternehmen mit mehreren Restaurants in ganz Deutschland. Unser Anspruch ist nicht nur, unseren Gästen das perfekte Restauranterlebnis zu bieten, sondern auch für unsere Mitarbeiter ein wertschätzender und loyaler Arbeitgeber mit Wohlfühlfaktor zu sein. Für uns stehen erstklassige Produkte ebenso im Vordergrund wie unsere Mitarbeiter und der Spaß an der Arbeit im Team. Gemäß unserem Motto „Weniger Fleisch ist mehr“ stehen wir für bewussten Fleischgenuss, der nachhaltig ist und für eine artgerechte sowie naturbelassene Rinderzucht steht.

Aufgaben

• Als Assistent der Restaurantleitung managest Du eigenverantwortlich den Restaurantbetrieb
• Du motivierst, förderst und entwickelst das gesamte Team
• Du bereitest deinen Gästen gemeinsam mit deinem Team ein perfektes Restauranterlebnis
• Du bist verantwortlich für den monatlichen Forecast und die betriebswirtschaftlichen Ergebnisse
• Du kümmerst dich um das Personal-, Waren- und Qualitätsmanagement
• Für dein Team hast du immer ein offenes Ohr

Qualifikationen

• Du hast eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder einer vergleichbaren Branche mit entsprechender Berufserfahrung in leitender Position inkl. Personalführung mit entsprechenden Referenzen
• Gastgeber zu sein liegt dir im Blut
• Du hast auch in stressigen Situationen stets ein Lächeln im Gesicht
• Du bist ein Teamplayer, offen, herzlich, aufgeschlossen und flexibel
• Ein respektvolles Miteinander und eine positive Arbeitsatmosphäre sind für dich selbstverständlich
• Gerne lernen wir auch Quereinsteiger aus anderen serviceorientierten Berufen mit Führungserfahrung kennen

Wir bieten

• Einen langfristigen und sicheren Arbeitsplatz in einem familiären, internationalen und hochmotivierten Team
• Flache Hierarchien und eine offene Unternehmenskultur
• Leistungsgerechte Vergütung
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Jobticket
• Kostenlose Mitarbeiterverpflegung
• Teamevents
• Corporate Benefits

Huyen Pham | HR-Generalistin | Tel: [phone]

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