Assistant Manager:in - VZ

Fietz Restaurantbetriebe Lütten-Klein GmbH; Rostock; Vor Ort; EUR 28.000 - 38.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Flexible Arbeitszeiten

Interne Weiterbildungen

Aufstiegschancen

Geregeltes Einkommen

Betriebliche Altersvorsorge

Zusammenfassung

Fietz Restaurantbetriebe Lütten-Klein GmbH in Rostock sucht einen Assistant Manager, der den reibungslosen Service- und Schichtablauf sicherstellt und ergänzende Aufgaben bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Restaurants übernimmt.

Sie arbeiten nach McDonald´s Standards in Qualität, Service und Sauberkeit und unterstützen den Restaurant Manager bei der Umsetzung von Zielen, Gästegewinnung und Budgeteinhaltung.

Qualifikationen

• Kaufmännische oder gastronomische Ausbildung.
• Erfahrung als Schichtführer.
• McDonald’s Curriculums-Ausbildung gemäß Vorgaben.
• Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis.
• Wertschätzendes Verhalten gegenüber Gästen und Mitarbeitern.
• Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten.
• Verantwortungsbewusstsein, Engagement und positive Einstellung.
• Effektive und offene Kommunikation mit internen und externen Ansprechpartnern.

Aufgaben

• Führung der Schicht unter Beachtung gesetzlicher Vorgaben, Firmenrichtlinien und McDonald’s Standards.
• Unterstützung des Restaurant Managers bei Zielumsetzung sowie Gästebindung und Umsatzförderung unter Budgetvorgaben.
• Vorausschauende Planung und effizienter Ressourceneinsatz für reibungslosen Schichtablauf.
• Einarbeitung, Training und Bindung von Mitarbeitenden.
• Arbeiten mit Restaurant- und Kassensystemen.

Kenntnisse

Schichtführer

Organisatorisches Verständnis

betriebswirtschaftliches Verständnis

technisches Verständnis

Kommunikation

Teamführung

Empathie

Verantwortungsbewusstsein

Engagement

Ausbildung

kaufmännische oder gastronomische Ausbildung

Tools

Restaurantsysteme

Jobbeschreibung

DEIN JOB. ALLE
MÖGLICHKEITEN.

Als Assistant Manager bist du verantwortlich für die
Sicherstellung des reibungslosen Service- und Schichtablaufs. Du übernimmst ergänzende
Aufgaben bei der betriebswirtschaftlichen Steuerung des Restaurants unter
Einhaltung der McDonald´s Standards im Hinblick auf Qualität, Service und
Sauberkeit. Hierbei steht die Einhaltung und Beachtung unserer Mission und unserer
Werte sowie die Unternehmensziele im Mittelpunkt.

Hier bringst du dich
voll ein:

• Die Führung der Schicht unter Einhaltung aller Gesetze und Verordnungen sowie aller Firmenrichtlinien und McDonald´s Standards. - Du bist für die Einhaltung der geltenden Regelungen und Arbeitsprozesse in der Crew verantwortlich. - Der Restaurant Manager erhält von dir Unterstützung bei der Umsetzung der Restaurantziele sowie bei der Umsetzung von Maßnahmen zur Gästebindung, Gästegewinnung und Umsatzförderung unter Einhaltung des vereinbarten Budgets. - Zu dem stehst du dem Restaurant Manager bei der Einarbeitung, Training und Bindung der Mitarbeiter zur Sicherstellung der Bedürfnisse unserer Gäste und Anforderungen unseres Unternehmens bei. - Vorausschauende Planung und effizienter Einsatz der zur Verfügung stehenden Ressourcen und die Sicherstellung eines reibungslosen Schichtablaufs liegen in deiner Hand. - Die Einarbeitung und Assistenz im Umgang mit den Restaurantsystemen gehören zu deinem Alltag.Freue dich auf:
• Abwechslungsreiche Aufgaben in einem multikulturellen Team. - Interne Weiterbildungen und Aufstiegschancen. - Flexible Arbeitszeiten- Ein geregeltes und leistungsgerechtes Einkommen sowie eine betriebliche Altersvorsorge.
• Das wünschen wir uns von dir: - Eine kaufmännische oder gastronomische Ausbildung - Erfahrung als Schichtführer - Erfolgreiche Absolvierung des McDonald’s Curriculums Ausbildung gemäß gesetzlicher Vorgaben - Organisatorisches, betriebswirtschaftliches und technisches Verständnis - Wertschätzendes Verhalten gegenüber unseren Gästen und den Mitarbeitern - Gespür und Empathie, um das Team anzuleiten und zu führen - Verantwortungsbewusstsein, Engagement und eine positive Einstellung - Effektive und offene Kommunikation mit allen internen und externen Ansprechpartnern
• Aus Gründen der besseren Lesbarkeit wird auf die gleichzeitige Verwendung weiblicher und männlicher Sprachformen verzichtet und das generische Maskulinum verwendet. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.