Assistant Lobby Lounge & Bar Manager (m/w/d)

Kempinski Hotels; Berchtesgaden; Vor Ort; EUR 45.000 - 60.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Mitarbeiter-Rabatt

Sonderzahlungen/Leistungen

Fortbildungen

Corporate Benefits

Mitarbeiterunterkünfte

Zusammenfassung

Kempinski Hotel Berchtesgaden sucht einen Assistant Lobby Lounge & Bar Manager (m/w/d) zur persönlichen Betreuung internationaler Gäste gemäß der Speisen- und Getränkeauswahl. Sie sichern die Qualität und den reibungslosen Serviceablauf im Barbereich.

Sie vertreten den Bar Manager, unterstützen bei Menüerstellung und Bestellungen, buchen Reservierungen und erstellen Abrechnungen. Zudem führen Sie Auszubildende und Mitarbeitende an.

Qualifikationen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
• Berufserfahrungen in einer Luxushotellerie
• Sehr gute Produktkenntnisse im Bezug auf das Getränkeangebot

Aufgaben

• Persönliche Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste gemäß der Speisen- und Getränkeauswahl
• Einhaltung der Qualitätsstandards und Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Stellvertretung des Lobby Lounge & Bar Managers
• Unterstützung bei der Erstellung des Bar Menüs und bei Bestellungen
• Vornehmen von Buchungen im System und Erstellung von Rechnungen sowie Abrechnungen
• Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitern

Kenntnisse

Deutsch & Englisch Kommunikation

Kassensystem Micros

MS Office

Getränke- und Barwissen

Gastgeberische Fähigkeiten

Ausbildung

Ausbildung in Gastronomie/Hotellerie

Jobbeschreibung

Assistant Lobby Lounge & Bar Manager (m/w/d)

Department: Food & Beverage

Employment Type: Permanent - Full Time

Location: Germany - Berchtesgaden

Description

MY TEAM BERCHTESGADEN

Werden Sie Teil unseres MY TEAM Berchtesgaden und arbeiten Sie bei dem vom Rolling Pin ausgezeichneten Top Arbeitgeber des Jahres 2025. Das Kempinski Hotel Berchtesgaden bietet Ihnen Leistungen und Benefits, die weit über dem Branchendurchschnitt liegen.

Getreu unserer Philosophie „pure alpine lifestyle“ und voller bayerischer Herzlichkeit streben wir gemeinsam als MY TEAM pflichtbewusst, mit Liebe zum Detail nach einzigartiger Qualität, um unvergessliche Erlebnisse zu schaffen. Wir leben hervorragenden Service nicht nur anhand festgelegter Vorgehensweisen und Standards, sondern auch durch Eigeninitiative und Engagement. Wir möchten Dinge bewegen und setzen dabei auf Zusammenhalt und Professionalität. Unsere Mitarbeiter kreieren neue Traditionen, indem sie sich über die bestehenden hinauswagen. Miteinander und füreinander arbeiten wir jeden Tag, um einzigartige Gästeerlebnisse mit unserem lokalen bayerischen Flair zu schaffen.

Unsere Arbeitgeber Awards:

• Top Arbeitgeber 2025 - Rolling Pin
• Top Ausbildungsbetrieb 2025 - DEHOGA
• Top Arbeitgeber 2025 - Schlummer Atlas
• World’s Best Employer - 2021 und 2022 (Forbes Liste)
• Ausbilder des Jahres - Chefs Trophy (Auszeichnung für vorbildliche Ausbildung im Kochberuf)

Für weitere Informationen besuchen Sie auch gerne unsere Kempinski Hotel Berchtesgaden Karriereseite MY TEAM: https://berchtesgaden.kempinski.jobs/

Hauptaufgaben:

• Persönliche Betreuung und Beratung unserer internationalen Gäste gemäß der Speisen- und Getränkeauswahl
• Einhaltung der Qualitätsstandards und somit Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
• Stellvertretung des Lobby Lounge & Bar Managers
• Unterstützung bei der Erstellung des Bar Menüs und bei Bestellungen
• Vornehmen von Buchungen im System und Erstellung von Rechnungen sowie Abrechnungen
• Anleitung von Auszubildenden und Mitarbeitern

Gewünschte Kompetenzen & Qualifikationen:

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie / Hotellerie
• Berufserfahrungen in einer vergleichbaren Position in der Luxushotellerie
• Sehr gute Produktkenntnisse im Bezug auf das Getränkeangebot (Weine, Champagner, Spirituosen, Whiskys, Gin, Cocktails etc.)
• Gute Kommunikationsfähigkeiten in Deutsch und Englisch
• Gute Kenntnisse im Umgang mit dem Computer, den gängigen Microsoft Office Programmen (Word, Excel und PowerPoint) und dem Kassensystem Micros (wünschenswert)

Ihre Benefits:

• Leben und Arbeiten, wo andere Urlaub machen
• Individuelle Arbeitsmodelle
• Faires Gehalt + freiwillige, monatliche Zulage von 250 €, Urlaub- und Weihnachtsgeld, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge und vermögenswirksamen Leistungen, Wertschätzung der Betriebstreue
• Sonderzahlungen für Abteilungstrainer oder für das Werben von neuen Kollegen
• Kempinski Mitarbeiterraten, F&B und SPA Discounts, Vergünstigungen durch Corporate Benefits, Geschenke zum Geburtstag, Hochzeit, Geburt, Rabatte bei lokalen Geschäften
• ZamSportln Programm mit unserem Activity Concierge, z.B. beim Wandern, Biken, Golfen, Skifahren etc.
• ZamFeiern, z.B. bei Team Events, Mitarbeiterfesten und unseren Kempinski Global Engagement Activities
• 4 Orientierungstage mit Inhouse Experience bei Start, Patensystem, Einarbeitungsplan, weitreichendes Angebot von internen und externen Schulungen, Crosstrainings, Online sowie eCornell Trainings, Sprachkurse, Feedback- und Entwicklungsgespräche, Unterstützung bei Fortbildungen (z.B. Ausbilderschein etc.), jährliche Mitarbeiterumfrage
• Zahlreiche Aufstiegschancen und Transfermöglichkeiten in einer expandierenden Hotelgruppe
• Neue, moderne und voll möbelierte Mitarbeiterunterkünfte verfügbar
• Gesundheit & Vorsorge durch Betriebsärzte
• Gesunde Verpflegung in unserem Mitarbeiterrestaurant
• Uniformen, inklusive kostenloser Reinigungsservice
• Kostenfreies Parken auf dem Hotelgelände