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Kreis Steinburg sucht im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt in Itzehoe eine Amtliche Fachassistentin / Amtlicher Fachassistent (m/w/d) (TV-Fleischuntersuchung). Die Stelle ist teilbar bzw.
flexibel in Stunden. Zu Ihren Aufgaben gehören die Durchführung amtlicher Schlachttier- und Fleischuntersuchungen, Probenentnahmen, Hygiene- und Tierschutzüberwachung sowie Dokumentenprüfungen in EU-zugelassenen Betrieben.
Kreis Steinburg
Itzehoe
Verwaltung / Gesundheitswesen | Festanstellung / Teil- oder Vollzeit
Beim Kreis Steinburg ist im Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt in der Abteilung „Amtsärztlicher Dienst Lebensmittel- und Fleischhygiene“ zum nächstmöglichen Termin eine Stelle als Amtliche Fachassistentin/Amtlicher Fachassistent (m/w/d) (TV-Fleischuntersuchung) (TV-Fleischuntersuchung) zu besetzen. Die Stelle ist teilbar bzw. die Anzahl der vertraglich festgelegten Stunden ist flexibel.
Unser Veterinär- und Lebensmittelüberwachungsamt ist ein großes, fachlich anspruchsvolles und mitarbeiterstarkes Amt, in dem alle Bereiche der Veterinärverwaltung wie Tiergesundheit, Tierschutz und TNP wie auch Lebensmittel- und Fleischhygieneüberwachung vertreten sind. Für das Team in der Schlachttier- und Fleischuntersuchung suchen wir Verstärkung.
Das Aufgabengebiet umfasst den Bereich der Fleischhygieneüberwachung und der Tierschutzüberwachung in EU-zugelassenen Lebensmittelunternehmen u.a. in Großschlachtbetrieben und kleineren handwerklichen Betrieben für Rotfleisch und Geflügel:
Grundlagen der Aufgaben sind die Kontrollverordnung VO (EU) 2017/625 und die Basisverordnung VO (EU) 2016/429 sowie die dazugehörigen EU-Delegierten- und EU-Durchführungsverordnungen.
Voraussetzung für die Stelle ist
*Soweit Sie die Weiterbildung zur*zum amtlichen Fachassistentin/Fachassistenten in der Veterinärverwaltung noch nicht erfolgreich abgeschlossen haben, wird die Teilnahme an der 10monatigen Weiterbildung erwartet. Die Vergütung erfolgt während der Weiterbildung als Hilfskraft gemäß TV Fleisch. Sobald die Weiterbildung erfolgreich abgeschlossen wurde, erfolgt die Übernahme in ein befristetes Arbeitsverhältnis als amtliche*r Fachassistentin/Fachassistenten gemäß TV Fleisch.
Für die Bewerbung von Vorteil sind
Die Auswahlgespräche finden voraussichtlich in der 50. Kalenderwoche 2026 statt.
Schwerbehinderte Bewerber*innen werden bei gleicher Befähigung, Eignung und fachlicher Leistung bevorzugt berücksichtigt.