Alperie I Restaurantleitung & Gastgeber (m/w/d)

Alperie GmbH; Schliersee; On-site; EUR 42,000 - 64,000; Full time

Job summary

Alperie GmbH im bayerischen Voralpenland sucht eine/n Restaurantleitung & Gastgeber/in (m/w/d) in Vollzeit. Du leitest eigenverantwortlich den Restaurant- und Veranstaltungsbereich, bist Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter und führst das Serviceteam mit Herz und Engagement.

Zu deinen Aufgaben gehören die Weiterentwicklung des Speisen- & Getränke-Konzepts, sowie administrative Tätigkeiten wie Bestellung, Dienstplan und Reservierungssystem.

Qualifications

• Eigenverantwortliche Leitung des Restaurants, der Veranstaltungen und des Backoffice.
• Gastgeber aus vollem Herzen; Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter.
• Operativ das Serviceteam leiten und abends mit anpacken.
• Affinität zu regionalen Alpenprodukten; kreativ Gastgeberqualitäten einsetzen.
• Humor und Charme für gute Stimmung bei Gästen.
• Team motivation, Einarbeitung neuer Teammitglieder, Schulungen.
• Mit dem Führungsteam Speisen- & Getränke Konzept weiterentwickeln.
• Administrative Aufgaben wie Bestellung, Bedarf, Dienstplan, Kassen/Reservierung.

Responsibilities

• Leitung, Koordination und Ordnung des Restaurants, der Veranstaltungen und des Backoffice.
• Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter; Gastgeber aus vollem Herzen.
• Operativ das Serviceteam führen; abends mithelfen.
• Regionale Alpenprodukte kreativ vermarkten.
• Humor und Charme sorgen für gute Stimmung bei Gästen.
• Motivation des Teams, Einarbeitung neuer Mitarbeitender, Schulungen.
• Speisen- & Getränke Konzept gemeinsam mit dem Führungsteam weiterentwickeln.
• Bestellung, Bedarfsplanung, Dienstpläne, Kassen- & Reservierungssystem pflegen.
• Flexibles Arbeiten; kein 0815-Job; Hände ran, wenn nötig.

Skills

Teamleitung

Gastgeberqualitäten

Backoffice-Management

Job description

Servus in der Alperie!

Der Natur unserer Alpen ganz nah zu sein. Dieser Vision folgend schaffen wir mit der Alperieein modernes Wirtshaus für gemütliche Abende mit Familie und Freunden, eine exklusive Eventlocation für Hochzeiten, Geburtstage, Taufen, Weihnachts-, und Firmenfeiern und ein traumhaftes Feriendomizil im bayerischen Voralpenland. Aus einer Idee im Sommer 2020 geboren, haben wir uns seitdem zu einer der Top-Locations entwickelt.

Du willst auch Teil der Alperie am wunderschönen Schliersee werden? Du wünscht dir einen zukunftsorientierten Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen? Du bist herzlich, zuverlässig und arbeitest gerne mit einem jungen, dynamischen und hochmotivierten Team?

Dann komm zu uns und sei ein Alperianer! Wir suchen eine/n

Restaurantleitung & Gastgeber/in (m/w/d)

für unseren Restaurant-, &Veranstaltungsbereich(Vollzeit)

Das wünschen wir uns von dir:

• Du bist eigenverantwortlich für die Leitung, Koordination und Ordnung des Restaurants, der Veranstaltungen und des Backoffice zuständig.
• Du bist Ansprechpartner für Gäste, Lieferanten und Mitarbeiter und bist Gastgeber aus vollem Herzen
• Du leitest operativ das Serviceteam und bringst dich auch aktiv im Tagesgeschäft mit ein, insbesondere abends
• Du hast eine besondere Affinität zu heimischen Produkten aus der Alpenregion und verkaufst kreativ mit Gastgeberqualitäten
• Mit deinem Humor und Charme sorgst du für eine gute Stimmung bei unseren Gästen
• Du kümmerst dich um die Motivation deines Teams, arbeitest neue Teammitglieder ein & leitest unsere Service Schulungen
• Du entwickelst mit unserem Führungsteam das Speisen- & Getränke Konzept weiter
• Du managst administrative Aufgaben (Bestellung, Bedarfsplanung, Dienstplan, Pflege des Kassen- und Reservierungssystem etc.)hast Lust auf flexibles Arbeiten und keinen 0815-Job
• kannst die Ärmel hochkrempeln und kannst auch mal richtig anpacken

Das macht uns aus:

• Wir sind mit viel Freude ein inhabergeführtes Unternehmen: jung, kreativ, liebenswert. Langeweile wird es bei uns sicher nicht geben!
• Du wirst Teil ein leidenschaftliches Team, das durch sein offenes und herzliches Auftreten dazu beiträgt, dass sich unsere Gäste in der Alperie wohlfühlen
• Ein respektvolles „Du“ untereinander ist Teil unserer Unternehmensphilosophie – auf allen Ebenen.
• Wir beteiligen uns bei deiner betrieblichen Altersvorsorge

• Wir haben das schönste Arbeitsumfeld, das man sich wünschen kann
• Wir sind alle von Herzen Gastgeber!

Das hört sich gut an? Jetzt bewerben!

Wir freuen uns auf deine Bewerbung an: [e-mail]