Abteilungsleiter Verkauf Fleisch (m/w/d)

METRO Deutschland GmbH; Leverkusen; On-site; EUR 52,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

30 Tage Urlaub

Weihnachts- und Urlaubsgeld

Tarifliche Zuschläge

Betriebliche Altersvorsorge inkl. AG-Z

Verpflegungszuschuss

Mitarbeiterrabatte

Kaffee & Wasser kostenfrei

Individuelles Training

Regelmäßige Feedbackgespräche

Job summary

METRO Deutschland GmbH sucht eine/n Abteilungsleiter/in Verkauf Fleisch (m/w/d) zur verantwortlichen Leitung der Fleischabteilung im Großmarkt. Sie tragen Sorge für einen reibungslosen Ablauf der Prozesse, führen das Team und betreuen Kund*innen aus Gastronomie und Großverbrauchern.

Zu Ihren Aufgaben gehören die Steuerung des Warenbereichs, die Sicherstellung von Verfügbarkeit, Qualität und HACCP-Konformität sowie die kontinuierliche Optimierung von Abläufen.

Qualifications

• Abgeschlossene Ausbildung im Handel oder Fleischhandwerk.
• Führungserfahrung in vergleichbarer Position.
• Erste Erfahrungen im Handel, Leidenschaft für Fleisch, sicherer Umgang mit MS-Office.
• Kundenorientierung und Serviceorientierung.
• Organisationstalent, Stressresistenz.
• Einsatzbereitschaft im Zwei-Schicht-System.

Responsibilities

• Führung der Fleischabteilung im Großmarkt, Planung des Personaleinsatzes und Entwicklung des Teams.
• Kompetente Beratung und Service für Gastronomie-Kund*innen.
• Sicherstellung des Warenflusses von Bestellung bis Präsentation und Kostenüberwachung.
• Unterstützung bei Weiterentwicklung und Optimierung von Prozessen.
• Sicherstellung der Qualität und Einhaltung HACCP-Vorgaben.

Skills

Teamführung

Kundenservice

Warensteuerung

Organisationstalent

Schichtbereitschaft

Education

Ausbildung im Handel/Fleischhandwerk

Tools

MS Office

Job description

Die METRO Deutschland GmbH ist mit mehr als 10.000 engagierten Mitarbeitenden mit 102 Großmärkten und 11 Belieferungsdepots in ganz Deutschland vertreten. Rund drei Millionen Kundinnen und Kunden aus der Gastronomie und Großverbrauchende vertrauen auf unser vielfältiges Sortiment und die erstklassigen Leistungen unseres Unternehmens. Mit Leidenschaft, Kompetenz und Empathie tun wir alles dafür, sie optimal zu unterstützen. Unsere Mitarbeitenden sind unser Erfolgsrezept. Wir sind stolz darauf, dass unsere vielfältigen Teams mit hohem Engagement jeden Tag zum Erfolg von METRO beitragen. Werden auch Sie ein Teil von uns.

Aufgaben

Als Abteilungsleiter Verkauf Fleisch (m/w/d) stellen Sie den reibungslosen Ablauf aller Prozesse innerhalb Ihrer Abteilung sicher. Sie sind Ansprechpartner*in für unsere Kund*innen aus der Gastronomie und verantwortlich für die Führung Ihres Teams.

• Teamleitung: Sie führen die Fleischabteilung im Großmarkt eigenverantwortlich, planen den Personaleinsatz und unterstützen Ihr Team bei der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Kundenservice: Sie überzeugen unsere Kund*innen durch eine kompetente Beratung und zuvorkommendem Service rund um das Produktsortiment Fleisch
• Steuerung des Warenbereichs: Sie stellen den Warenfluss, von der Warenbestellung über die ansprechende Warenpräsentation bis zum Verkauf, sicher und haben dabei die Kosten und Umsatzentwicklung im Blick
• Fortschritt: Sie kennen die Bedürfnisse unserer Kund*innen und unterstützen uns dadurch bei der Weiterentwicklung und Optimierung unserer Prozesse
• Qualitätssicherung: Unsere Kund*innen können sich auf die Verfügbarkeit frischer und qualitativ hochwertiger Produkte verlassen, denn Sie stellen die Einhaltung der gesetzlichen und betriebsinternen Qualitätssicherungsvorgaben sicher (z.B. HACCP)

Profil

• Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Handel oder im Fleischhandwerk (z. B. Großhandelskaufmann (m/w/d), Einzelhandelskaufmann (m/w/d), Metzger/Fleischer (m/w/d), Fleischereifachverkäuferin (m/w/d))
• Führungserfahrung: Durch Ihre Erfahrungen aus einer vergleichbaren Position wissen Sie, wie man ein Team leitet und motiviert
• Erfahrungen und Kenntnisse: Bestenfalls haben Sie erste Erfahrungen im Handel, eine Leidenschaft für Fleisch und einen sicheren Umgang mit MS-Office
• Kundenorientierung: Ihre Freude am Umgang mit Menschen und Ihre Begeisterung für den Handel tragen dazu bei, dass unsere Kund*innen stets mit unserem Service zufrieden sind
• Organisationstalent: Sie agieren verantwortungsbewusst und behalten auch in Stresssituationen den Überblick
• Einsatzbereitschaft: Sie sind bereit im Zwei-Schicht-System zu arbeiten

Wir bieten

• Faire Arbeitsbedingungen eines tarifgebundenen Unternehmens
• 30 Tage Urlaub
• Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie tarifliche Zuschläge
• Planbare Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
• Attraktive Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge inkl. Arbeitgeberzuschuss
• Monatlicher Verpflegungszuschuss (für Tarifmitarbeitende)
• Mitarbeiterrabatte in unseren METRO Märkten sowie weitere Vergünstigungen in unserem Partnernetzwerk „Corporate Benefits“
• Kostenlose Versorgung durch Kaffee und Wasser
• Gute Entwicklungsmöglichkeiten dank eines individuellen Trainingsangebotes
• Regelmäßige Feedbackgespräche in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld

Important note

Bitte beachten Sie, dass für Nicht–EU-Bürger ein gültiges Arbeitszulassungsdokument für Deutschland erforderlich ist. Leider werden Bewerbungen ohne gültige Arbeitserlaubnis und ausreichenden Deutschkenntnissen nicht berücksichtigt.