Abteilungsleiter Verkauf Fleisch (m/w/d)

METRO/MAKRO; Leverkusen; On-site; EUR 55,000 - 75,000; Full time

Benefits offered by this job

Tarifgebundene Arbeitsbedingungen

30 Tage Urlaub

Weihnachts- und Urlaubsgeld

5-Tage-Woche

Betriebliche Altersvorsorge inkl. AG-Z

Monatlicher Verpflegungszuschuss

Mitarbeiterrabatte im METRO Netzwerk

Kaffee und Wasser kostenlos

Individuelles Training/Entwicklung

Regelmäßige Feedbackgespräche

Job summary

METRO Deutschland GmbH sucht als Abteilungsleiter Verkauf Fleisch (m/w/d) eine engagierte Führungskraft. Sie verantworten die Fleischabteilung im Großmarkt, planen Einsatz und Entwicklung des Teams, beratenGastronomie-Kund*innen und sichern hochwertige Produkte sowie HACCP-Standards.

Sie bringen eine abgeschlossene Ausbildung im Handel oder Fleischhandwerk mit, verfügen über Führungserfahrung, Organisationstalent und eine starke Kundenorientierung.

Qualifications

• Teamleitung: eigenverantwortliche Führung der Fleischabteilung im Großmarkt
• Kundenservice: kompetente Beratung und zuvorkommender Service für Gastronomie-Kund*innen
• Steuerung des Warenbereichs: Warenfluss, Bestellung, Präsentation, Kosten- und Umsatzerfolg im Blick
• Fortschritt: Bedarfsermittlung und Weiterentwicklung von Prozessen
• Qualitätssicherung: Einhaltung gesetzlicher und betriebsinterner Vorgaben (z.B. HACCP)
• Ausbildung: abgeschlossene Ausbildung im Handel oder Fleischhandwerk
• Führungserfahrung: nachweisliche Erfahrung in Teamführung und Motivation
• Erfahrungen und Kenntnisse: Handelserfahrung, Leidenschaft für Fleisch, MS-Office
• Kundenorientierung: Freude am Umgang mit Menschen und Handelserfolg
• Organisationstalent: verantwortungsbewusstes Handeln auch in Stresssituationen
• Einsatzbereitschaft: Bereitschaft zur Zwei-Schicht-System

Responsibilities

• Sie führen die Fleischabteilung im Großmarkt eigenverantwortlich und planen den Personaleinsatz
• Sie überzeugen Kunden durch kompetente Beratung und erstklassigen Service rund um Fleisch
• Sie steuern Warenbereich, sichern Warenfluss und präsentieren Produkte ansprechend
• Sie treiben Weiterentwicklung und Optimierung unserer Prozesse voran
• Sie gewährleisten Verfügbarkeit hochwertiger Produkte und HACCP-Standards
• Sie bilden und unterstützen das Team fachlich und persönlich
• Sie bringen Führungserfahrung ein, um das Team zu motivieren
• Sie arbeiten sicher mit MS-Office und kommunizieren transparent im Team
• Sie tragen zur Kundenzufriedenheit und Umsatzsteigerung bei
• Sie arbeiten flexibel in einem 2-Schicht-System

Skills

Führungserfahrung

Kundenorientierung

Organisationstalent

Einsatzbereitschaft

MS-Office

Education

Ausbildung im Handel oder Fleischhandwerk

Tools

MS-Office

Job description

Abteilungsleiter Verkauf Fleisch (m/w/d)

• Vollzeit

Die METRO Deutschland GmbH ist mit mehr als 10.000 engagierten Mitarbeitenden mit 102 Großmärkten und 11 Belieferungsdepots in ganz Deutschland vertreten. Rund drei Millionen Kundinnen und Kunden aus der Gastronomie und Großverbrauchende vertrauen auf unser vielfältiges Sortiment und die erstklassigen Leistungen unseres Unternehmens. Mit Leidenschaft, Kompetenz und Empathie tun wir alles dafür, sie optimal zu unterstützen. Unsere Mitarbeitenden sind unser Erfolgsrezept. Wir sind stolz darauf, dass unsere vielfältigen Teams mit hohem Engagement jeden Tag zum Erfolg von METRO beitragen. Werden auch Sie ein Teil von uns.

Als Abteilungsleiter Verkauf Fleisch (m/w/d) stellen Sie den reibungslosen Ablauf aller Prozesse innerhalb Ihrer Abteilung sicher. Sie sind Ansprechpartner*in für unsere Kund*innen aus der Gastronomie und verantwortlich für die Führung Ihres Teams.

• Teamleitung: Sie führen die Fleischabteilung im Großmarkt eigenverantwortlich, planen den Personaleinsatz und unterstützen Ihr Team bei der persönlichen und fachlichen Weiterentwicklung
• Kundenservice: Sie überzeugen unsere Kund*innen durch eine kompetente Beratung und zuvorkommendem Service rund um das Produktsortiment Fleisch
• Steuerung des Warenbereichs: Sie stellen den Warenfluss, von der Warenbestellung über die ansprechende Warenpräsentation bis zum Verkauf, sicher und haben dabei die Kosten und Umsatzentwicklung im Blick
• Fortschritt: Sie kennen die Bedürfnisse unserer Kund*innen und unterstützen uns dadurch bei der Weiterentwicklung und Optimierung unserer Prozesse
• Qualitätssicherung: Unsere Kund*innen können sich auf die Verfügbarkeit frischer und qualitativ hochwertiger Produkte verlassen, denn Sie stellen die Einhaltung der gesetzlichen und betriebsinternen Qualitätssicherungsvorgaben sicher (z.b. HACCP)
• Ausbildung: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung im Handel oder im Fleischhandwerk (z.b. Großhandelskaufmann (m/w/d), Einzelhandelskaufmann (m/w/d), Metzger / Fleischer (m/w/d), Fleischereifachverkäuferin (m/w/d))
• Führungserfahrung: Durch Ihre Erfahrungen aus einer vergleichbaren Position wissen Sie, wie man ein Team leitet und motiviert
• Erfahrungen und Kenntnisse: Bestenfalls haben Sie erste Erfahrungen im Handel, eine Leidenschaft für Fleisch und einen sicheren Umgang mit MS-Office
• Kundenorientierung: Ihre Freude am Umgang mit Menschen und Ihre Begeisterung für den Handel tragen dazu bei, dass unsere Kund*innen stets mit unserem Service zufrieden sind
• Organisationstalent: Sie agieren verantwortungsbewusst und behalten auch in Stresssituationen den Überblick
• Einsatzbereitschaft: Sie sind bereit im Zwei-Schicht-System zu arbeiten
  • Faire Arbeitsbedingungen eines tarifgebundenen Unternehmens
  • 30 Tage Urlaub
  • Weihnachts- und Urlaubsgeld sowie tarifliche Zuschläge
  • Planbare Arbeitszeiten in einer 5-Tage Woche
  • Attraktive Möglichkeiten zur betrieblichen Altersvorsorge inkl. Arbeitgeberzuschuss
  • Monatlicher Verpflegungszuschuss (für Tarifmitarbeitende)
  • Mitarbeiterrabatte in unseren METRO Märkten sowie weitere Vergünstigungen in unserem Partnernetzwerk „Corporate Benefits“
  • Kostenlose Versorgung durch Kaffee und Wasser
  • Gute Entwicklungsmöglichkeiten dank eines individuellen Trainingsangebotes
  • Regelmäßige Feedbackgespräche in einem wertschätzenden Arbeitsumfeld