Abteilungsleiter SB-Fleisch Tagschicht (m/w/d)

LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG

Ludwigslust

Vor Ort

EUR 42.000 - 54.000

Vollzeit

14 Tage+

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Benefits dieser Stelle

Wertschätzende Unternehmenskultur

Urlaubs- und Weihnachtsgeld

Mitarbeiterrabatte

Monatliche Kantinenversorgung 2,20 EUR

Zusammenfassung

Die LFW Ludwigsluster Fleisch- und Wurstspezialitäten GmbH & Co. KG sucht eine Führungskraft für die SB-Fleisch-Tagschicht (m/w/d) in Vollzeit. Sie übernehmen Wochen- und Tagesdisposition, überwachen Fleischbestellungen und sichern Hygiene- und Qualitätsstandards in der Abteilung.

Sie führen ein Team, arbeiten neue Kolleginnen und Kollegen ein und tragen Verantwortung. Attraktives Angebot in einem regional verwurzelten Unternehmen, Mitarbeiterrabatte und Kantinenversorgung werden geboten.

Qualifikationen

Abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer oder Fleischermeister.
Erste Berufserfahrung in der Fleischindustrie vorteilhaft.
Führungsverantwortung und Organisationsfähigkeit.

Aufgaben

Sie übernehmen Wochen- und Tagesdisposition in Abstimmung mit dem Bereichsleiter Fleisch.
Sie überwachen die Fleischbestellung für Tages- und Wochendisposition.
Sie stellen Hygiene- und Qualitätsstandards in der Abteilung sicher.
Sie arbeiten neue Kollegen ein und führen diese motivierend.
Sie übernehmen regelmäßig Qualitätskontrollen des Produktes sowie der Verpackungsmaschinen.
Sie kontrollieren täglich die Fleisch-Kühlhäuser.
Sie führen ein Team mit polnischen Mitarbeitenden.

Kenntnisse

Teamführung

Lernbereitschaft

Lebensmittelhygiene

Qualitätskontrolle

Ausbildung

Ausbildung zum Fleischer oder Fleischermeister

Jobbeschreibung

Die Herstellung und der Verkauf von Fleisch- und Wurstprodukten ist Vertrauenssache und seit vielen Jahren unsere Leidenschaft. Unsere Marke LUDWIGSLUSTER steht für mehr als 130 Jahre Tradition und Qualität - BioLust für Natur, Innovation und Nachhaltigkeit, beide zusammen für höchsten Genuss, ausgeprägten Kundenservice und soziale Verantwortung. Mit der Region fühlen wir uns verbunden - mit unseren BIO-Produkten erobern wir die Nation!

Wir bieten Ihnenlangfristige Perspektiven und beste Voraussetzungen, um Ihre beruflichen Vorstellungen zu verwirklichen.

Wir suchen zum nächstmöglichen Einstiegstermin:

Abteilungsleiter SB-Fleisch Tagschicht (m/w/d) (Vollzeit)

Ihre Aufgabenschwerpunkte:

Sie übernehmen die Wochen- und Tagesdisposition in Abstimmung mit dem Bereichsleiter Fleisch
Sie überwachen die Fleischbestellung für die Tages- und Wochendisposition
Sie stellen die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in Ihrer Abteilung sicher
Sie arbeiten neue Kollegen ein und führen diese motivierend
Sie übernehmen regelmäßig die Qualitätskontrolle des Produktes sowie der Verpackungsmaschinen
Sie kontrollieren täglich die Fleisch-Kühlhäuser
Sie führen ein Team mit polnischen Mitarbeitern

Ihr Profil:

Sie haben eine abgeschlossene Ausbildung zum Fleischer oder Fleischermeister erfolgreich absolviert oder Sie verfügen im Idealfall über erste Berufserfahrung in der Fleischindustrie
Sie bringen erste Erfahrung in der Leitung eines Teams mit
Sie arbeiten gern strukturiert und selbstständig
Sie arbeiten lösungs- und ergebnisorientiert
Sie sind körperlich belastbar
Sie sind zuverlässig und übernehmen gern Verantwortung

Unser Angebot:

Neben einem zukunftssicheren Arbeitsplatz mit interessanten und vielfältigen Aufgabengebieten bei einem traditionellen, regionalen und mittelständischen Lebensmittelunternehmen bietet Ihnen die LFW: