Abteilungsleiter Bäckerei/Verpackung (m/w/d)

Harry-Brot Group SE & Co. KG; Rückingen; Vor Ort; EUR 70.000 - 95.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Intensive Einarbeitung

Verantwortungsvolle, abwechslungsreich

Zusammenfassung

Harry-Brot Group SE & Co. KG sucht Abteilungsleiter Bäckerei/Verpackung (m/w/d) in Erlensee bei Hanau/Frankfurt unbefristet in Vollzeit.

Sie führen Mitarbeitende, planen Schichten, koordinieren Urlaub und sichern die Arbeitsqualität sowie den Arbeitsschutz in der zugehörigen Abteilung. Sie besitzen Meisterausbildung im Bäckerhandwerk, ideal Lebensmitteltechnologie-Fortbildung, SAP-Kenntnisse und Erfahrung mit Investitionsprojekten.

Qualifikationen

• Abschluss im Bäckerhandwerk, Meisterausbildung, ideal Fortbildung Lebensmitteltechnologie oder verwandtes Studium.
• Umfangreiches Verständnis der gesamten Produktion und Abläufe.
• Erfahrung in der Mitarbeiterführung.
• Erfahrung in Investitionsprojekten.
• SAP-Kenntnisse und sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen.
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit auch in hektischen Zeiten.

Aufgaben

• Führung, Unterweisung und Einsatz der Mitarbeitenden in Produktion und Verpackung
• Verantwortung für effiziente Nutzung der Produktionsmöglichkeiten und Maschinenleistung
• Durchführung der Personal- und Schichtplanung
• Festlegung der Arbeitsabläufe gemäß Richtlinien
• Organisation und Kontrolle des Arbeitsschutzes und Anlagenbetrieb
• Auswertung von Schichtberichten und Probeläufen
• Organisation und Kontrolle der Qualitätssicherung gemäß QMS
• Mitwirkung an Investitions- und Optimierungsprojekten

Kenntnisse

Führungserfahrung

Investitionsprojekte bearbeiten

SAP-Kenntnisse

EDV-Kenntnisse

Teamplayer

Flexibilität

Belastbarkeit

Ausbildung

Meisterausbildung im Bäckerhandwerk

Lebensmitteltechnologie-Fortbildung

Verwandtes Studium

Tools

SAP-Kenntnisse

Jobbeschreibung

Abteilungsleiter Bäckerei/Verpackung (m/w/d) Erlensee bei Hanau / Frankfurt unbefristet Vollzeit

Wir bei Harry Brot backen seit Generationen mit Leidenschaft und liefern täglich frischen Genuss in die Regale unserer Kunden. Dafür sorgen unsere rund 5000 Mitarbeitenden, die jeden Tag Einsatz zeigen, anpacken und gemeinsam an dieser Mission wachsen.

Ob in der Backstube, in der Auslieferung oder unseren Logistikzentren: Bei uns zählt jeder Handgriff und jeder Mensch. Wir arbeiten mit höchster Wertschätzung, gegenseitigem Vertrauen, einem familiären Miteinander und vielleicht schon bald mit dir in unserem Team.

Deine Aufgaben – ganz nach deinem Geschmack

• Führung, Unterweisung und Einsatz der Mitarbeiter unter Berücksichtigung unserer Grundsätze, mit dem Ziel, die Qualität zu sichern


• Verantwortlich für die beste Nutzung aller Möglichkeiten - wie sinnvolle Arbeitseinteilung, störungsfreie Maschinenleistung - mit dem Ziel, eine hohe Produktivität zu erreichen


• Durchführung der Personalplanung, übergreifende Koordination der Schichtplanung und Urlaubsplanung


• Festlegung der Arbeitsabläufe im zugehörigen Bereich und innerhalb der Richtlinien


• Organisation und Kontrolle des Arbeitsschutzes bei Arbeitsaufnahme bzw. Bedienen der technischen Ausrüstungen und Anlagen


• Auswertung der Schichtberichte der Schichtführer


• Durchführung und Auswertung von Probeläufen und Versuchsreihen


• Organisation und Kontrolle der Qualitätssicherungsmaßnahmen entsprechend des QMS; Aufrechterhaltung und Optimierung des QMS

Deine Fähigkeiten – wie für uns gebacken

• Abschluss im Bäckerhandwerk, mindestens die Meisterausbildung, mit der Fortbildung in der Lebensmitteltechnologie oder artverwandtes Studium


• Umfangreiches Verständnis und Kenntnisse innerhalb der gesamten Produktion für alle Abläufe und damit einhergehenden Aufgaben


• Erfahrung in der Mitarbeiterführung


• Erfahrung in der selbständigen Bearbeitung von Investitionsprojekten


• SAP-Kenntnisse und ein sicherer Umgang mit allen EDV-Anwendungen


• Du bist ein begeisterter Teamplayer und bewahrst auch in hektischen Zeiten stets den Überblick


• Du verfügst über ein hohes Maß an Flexibilität, Engagement und Belastbarkeit

Deine Vorteile – so gut wie Harry-Brot

Wir bieten dir die Möglichkeit, deinen eigenen, zukünftigen Arbeitsplatz mitzugestalten und aufzubauen. Es erwartet dich eine verantwortungsvolle und abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden, innovativen und langfristig ausgerichteten Unternehmen. Für eine umfassende und intensive Einarbeitung wird gesorgt.

HARRY-BROT GROUP SE und Co. KG Herr Michael Ortlieb 63526 Erlensee

Bitte beachte, dass schriftlich eingereichte Unterlagen nicht zurück gesendet und unter Berücksichtigung des Datenschutzes vernichtet werden.