SUPERVISOR SENIOR - BOGOTÁ- 352431-106639

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR; Bogotá; On-site; COP 22,342,000 - 26,762,000; Full time

Benefits offered by this job

Auxilio de transporte

Refrigerio diario

Job summary

La Agencia de Empleo y Fomento Empresarial Compensar en Bogotá busca un Supervisor de Servicios de Alimentos y Bebidas para coordinar la cocina y el servicio en restaurantes, hoteles u otros establecimientos.

Se requiere Bachiller académico o más y experiencia mínima de 6 meses en funciones relacionadas. El puesto es presencial, con turnos rotativos y salario básico de 2.200.000 COP más prestaciones.

Ofrece estabilidad laboral y oportunidad de ascensos dentro de la empresa.

Qualifications

• Nivel académico mínimo: Bachiller académico en adelante.
• Experiencia mínima de 6 meses en funciones o cargo relacionados.

Responsibilities

• Planificar y elaborar recetas y menús, estimar costos y tramitar suministros de alimentos.
• Supervisar y coordinar actividades de cocineros para la preparación y cocción de alimentos.
• Inspeccionar suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar cumplimiento de normas.
• Coordinar el punto de venta, liderar el equipo, controlar inventarios y asegurar normativas de calidad e inocuidad.

Skills

Planificar y elaborar recetas y menús

Supervisar cocineros y coordinación de

Education

Bachiller académico

Job description

En la Agencia de Empleo y Fomento Empresarial de Compensar valoramos tu potencial. Estamos en busca de talento como el tuyo para trabajar.

Empresa del sector alimentos requiere para su equipo de trabajo SUPERVISOR DE SERVICIOS DE ALIMENTOS Y BEBIDAS

Nivel Académico: Bachiller acádemico en adelante

Experiencia: 6 meses en funciones y/o cargo relacionado

Funciones:

• Planificar y elaborar recetas y menús, estimar los costos de los alimentos y mano de obra y tramitar los pedidos de suministros de alimentos.
• Supervisar y coordinar las actividades de los cocineros para la preparación y cocción de alimentos en restaurantes, hoteles, hospitales, clubes u otros establecimientos con servicio de alimentos.
• Inspeccionar los suministros, equipos y áreas de trabajo para asegurar que se cumpla con las normas establecidas.
• Coordinar integralmente el punto de venta, liderando al equipo de trabajo, supervisando los inventarios, controlando los indicadores clave de rendimiento y garantizando el cumplimiento estricto de las normativas administrativas, de calidad e inocuidad alimentaria

Horario: Turnos ratitivos de domingo a domingo con 1 día compensatorio a la semana de 6:00am a 2:00 pm y 2:00 pm a 10:00 pm

Contrato: Indefinido

Salario: básico $2.200.000 + prestaciones de ley + Auxilio de trasnporte + refrigerio diario (ASCENSOS)

Pago: quincenal

Lugar de trabajo: Bogotá

Referencia: 352431-106639