Operador de Horno Industrial — Panadería

Los Hornitos Pasteleria Panaderi SAS.; Bogotá; Sur place; COP 22 320 000 - 23 715 000; Plein temps

Avantages offerts par ce poste

Estabilidad laboral y crecimiento

Descuento en productos

Alimentación

Résumé du poste

La empresa Los Hornitos Pasteleria Panaderi SAS busca un operador de horneo en Puente Aranda, Bogotá, para garantizar cocción adecuada, presentación y cumplimiento de fichas técnicas y BPM.

El candidato trabajará en turnos rotativos de domingo a domingo, con día compensatorio, y recibirá salario entre 2.000.000 y 2.125.000 COP más prestaciones de ley; contrato directo y posibilidad de crecimiento. Requisitos: bachiller y 6 meses de experiencia en horneo o producción de alimentos.

Qualifications

• Experiencia mínima de 6 meses en horneo, panadería o producción de alimentos.
• Conocimientos en manejo de hornos y control de tiempos y temperaturas.
• Capacidad para identificar características de calidad en productos horneados.
• Disponibilidad para trabajar domingos a domingos en turnos rotativos, con un día compensatorio.

Responsabilités

• Operar hornos industriales para la cocción de productos de panadería y pastelería.
• Controlar los tiempos y las temperaturas de horneo de acuerdo con las fichas técnicas.
• Verificar que los productos cumplan con los estándares de cocción, color, textura, volumen y presentación.
• Organizar bandejas y productos para garantizar una cocción uniforme.
• Identificar y reportar novedades o desviaciones en la calidad del producto terminado.
• Cumplir con la programación de producción y las prioridades establecidas por el líder de línea.
• Mantener el orden y la limpieza del área, los equipos y los utensilios utilizados.
• Cumplir con las BPM, los protocolos de calidad e inocuidad y las normas de seguridad y salud en el trabajo.

Formation

Bachiller académico

Description du poste

La empresa Los Hornitos Pasteleria Panaderi SAS busca un operador de horneo en Puente Aranda, Bogotá, para garantizar cocción adecuada, presentación y cumplimiento de fichas técnicas y BPM.

El candidato trabajará en turnos rotativos de domingo a domingo, con día compensatorio, y recibirá salario entre 2.000.000 y 2.125.000 COP más prestaciones de ley; contrato directo y posibilidad de crecimiento. Requisitos: bachiller y 6 meses de experiencia en horneo o producción de alimentos.