Líder Operativo de Sede – Gestión y Servicio

Bep Consultants sas

Bogotá

On-site

COP 21,204,000 - 23,436,000

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Benefits offered by this job

Bono mensual por KPIs

Prestaciones de ley

Descuentos en consumo personal

Dotación completa

Formación interna

Job summary

Bep Consultants sas busca un Administrador(a) de Sede para una reconocida marca de hamburgueserías artesanales en la Zona Norte de Bogotá. Serás responsable de la operación integral de la sede, liderando al equipo de cocina y servicio para garantizar una experiencia excepcional para cada cliente.

Tu gestión abarcará apertura y cierre del punto, y el riguroso cumplimiento de indicadores de venta y calidad. Debes dominar POS y plataformas de delivery, y tener experiencia en control de inventarios,

Qualifications

Formación técnica, tecnóloga o profesional en áreas administrativas o gastronómicas.
Al menos 2 años de experiencia liderando en alimentos y bebidas.
Dominio de sistemas POS y plataformas de delivery.
Competencias en control de inventarios mediante software especializado.
Hojas de cálculo para reportes de gestión.
Conocimientos en normativa vigente y BPM.

Responsibilities

Liderar al equipo de cocina y servicio para garantizar experiencia excepcional para cada cliente.
Gestionar apertura y cierre de la sede y supervisar operaciones diarias.
Asegurar cumplimiento de indicadores de venta y calidad.
Aplicar normativas y buenas prácticas en la operación.
Desarrollar reportes de gestión y control de inventarios.