Líder de Operaciones Gastronómicas

Grupo MX; Bogotá; On-site; COP 36,000,000 - 60,000,000; Full time

Benefits offered by this job

Descuentos en los restaurantes de la 3

Job summary

Grupo MX busca una persona dinámica para liderar la operación de su punto de venta en Bogotá, garantizando una experiencia de cliente memorable.

Se requiere formación en Administración y al menos 2 años de experiencia en restaurantes o gastrobares, con capacidad para coordinar turnos, controlar inventarios y gestionar ventas, cobranzas y servicio al cliente. Contrato indefinido y beneficios de la marca.

Qualifications

• Formación académica en Administración (técnico, tecnólogo o profesional)
• Experiencia mínima de 2 años en administración de restaurantes, bares o negocios gastronómicos
• Experiencia liderando equipos de trabajo

Responsibilities

• Garantizar el adecuado funcionamiento del punto de venta y liderar al equipo.
• Controlar recursos y supervisar la operación para asegurar calidad del servicio.
• Gestionar ventas, inventarios y cierres de caja; manejar pagos y herramientas POS.
• Planificar turnos y gestionar personal; coordinar eventos y reservas.
• Cumplir estándares de la marca y metas comerciales; atender requerimientos de clientes.

Skills

Liderazgo

Comunicación eficaz

Orientación al servicio

Pensamiento analítico

Planeación

Organización

Trabajo en equipo

Proactividad

Resolución de incidentes

Education

Técnico/Tecnólogo o profesional en Administración

Tools

Sistemas POS

Manejo de caja

Herramientas tecnológicas

Job description

Grupo MX busca una persona dinámica para liderar la operación de su punto de venta en Bogotá, garantizando una experiencia de cliente memorable.

Se requiere formación en Administración y al menos 2 años de experiencia en restaurantes o gastrobares, con capacidad para coordinar turnos, controlar inventarios y gestionar ventas, cobranzas y servicio al cliente. Contrato indefinido y beneficios de la marca.