Líder de Producción e Inocuidad Alimentaria - Planta

ADECCO COLOMBIA S A; Bogotá; On-site; COP 50,778,000 - 60,822,000; Full time

Benefits offered by this job

Beneficios de cooperativa

Job summary

ADECCO COLOMBIA S A busca un profesional de ingeniería de alimentos o afines para liderar la producción y garantizar la inocuidad en planta ubicada en Bogotá. Se valora experiencia de al menos 3 años dirigiendo procesos y equipos grandes.

Las responsabilidades incluyen planear y controlar la producción, asegurar BPM/HACCP, gestionar inventarios y liderar auditorías; se ofrece contrato directo y modalidad presencial.

Qualifications

• Ingeniería en las áreas indicadas y mínimo 3 años de experiencia liderando producción y calidad en plantas de alimentos.
• Experiencia dirigiendo equipos operativos grandes (70+ personas).
• Conocimiento sólido en BPM, HACCP, inocuidad alimentaria, trazabilidad, planeación de producción, rendimientos, control de desperdicios e inventarios.
• Conocimiento técnico en procesamiento y manejo de pescados y mariscos.
• Experiencia en empresas del sector alimentos, consumo masivo, retail o cadenas de restaurantes con operación multisede.

Responsibilities

• Planear, coordinar y controlar la producción de la planta.
• Garantizar el cumplimiento de BPM, HACCP y estándares de inocuidad alimentaria.
• Liderar equipos operativos, supervisores y líderes de proceso.
• Controlar indicadores de productividad, calidad, rendimientos y desperdicios.
• Gestionar inventarios, trazabilidad y cumplimiento de requisitos sanitarios.
• Liderar auditorías, planes de mejora y capacitación del personal.

Skills

Liderazgo de equipos

Gestión de producción

Control de calidad

Conocimientos BPM

HACCP

Inocuidad alimentaria

Trazabilidad

Planeación de producción

Rendimientos

Control de desperdicios

Inventarios

Auditorías

Education

Ingeniería de Alimentos

Ingeniería Agroindustrial

Ingeniería Industrial

carreras afines

Job description

ADECCO COLOMBIA S A busca un profesional de ingeniería de alimentos o afines para liderar la producción y garantizar la inocuidad en planta ubicada en Bogotá. Se valora experiencia de al menos 3 años dirigiendo procesos y equipos grandes.

Las responsabilidades incluyen planear y controlar la producción, asegurar BPM/HACCP, gestionar inventarios y liderar auditorías; se ofrece contrato directo y modalidad presencial.