Líder de Producción de Alimentos | BPM e Inocuidad

Jiro S.A.; Medellín; On-site; COP 23,358,000 - 27,978,000; Full time

Job summary

Jiro S.A., reconocida empresa del sector de alimentos en Medellín, busca un Supervisor de Producción para liderar y coordinar al personal durante turnos rotativos.

Se requiere formación técnica o tecnóloga en procesos de manufactura o carreras afines y al menos 12 meses de experiencia en producción, preferiblemente en alimentos.

La empresa ofrece salario base de 2.300.000 COP/mes más auxilio de transporte de 249.095 COP, con jornada de lunes a sábado.

Qualifications

• Formación técnica o tecnóloga en procesos de manufactura.
• Experiencia mínima de 12 meses en producción.
• Conocimientos en BPM, INVIMA, higiene y sanitización.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar al personal de producción durante los turnos rotativos.
• Verificar el cumplimiento de procedimientos de limpieza y desinfección de áreas, equipos y utensilios.
• Controlar la disponibilidad y uso de materias primas e insumos.
• Supervisar procesos de termización, pasteurización, higienización, esterilización y envasado aséptico.
• Verificar variables operativas como temperatura, concentración y tiempos de proceso.
• Asegurar la correcta preparación de mezclas, jarabes y cremas, cumpliendo BPM e INVIMA.

Education

Técnico o tecnólogo en procesos de manufactura

Job description

Jiro S.A., reconocida empresa del sector de alimentos en Medellín, busca un Supervisor de Producción para liderar y coordinar al personal durante turnos rotativos.

Se requiere formación técnica o tecnóloga en procesos de manufactura o carreras afines y al menos 12 meses de experiencia en producción, preferiblemente en alimentos.

La empresa ofrece salario base de 2.300.000 COP/mes más auxilio de transporte de 249.095 COP, con jornada de lunes a sábado.