Líder de cocina Rionegro 1625991546-157

Colección Talento; Oriente; Presencial; COP 401.760.000 - 435.240.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Prestaciones de ley

Descripción de la vacante

Colección Talento busca un líder de cocina con experiencia mínima de 1 año para planear, coordinar y supervisar las operaciones de cocina en Rionegro. Se valoran técnicos o tecnólogos en gastronomía, con capacidad de gestionar equipos y optimizar procesos.

La posición es indefinida y presencial en Rionegro, con salario base y beneficios conforme a la ley. Se esperan habilidades en BPM y manejo de herramientas ofimáticas para asegurar la calidad y la eficiencia en la cocina.

Formación

• 1 año de experiencia mínima en cargos de liderazgo.
• Formación académica: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a graduado/a en Gastronomía o áreas afines.

Responsabilidades

• Planear, ejecutar y hacer seguimiento a la producción y coordinación en cocina.
• Planear, ejecutar y hacer seguimiento al manejo de personal en cocina.
• Controlar inventarios y materias primas, siguiendo los procedimientos de la organización.
• Estructurar y garantizar la ejecución de procesos en la operación de los puntos de venta en cocina.
• Cumplir con los procedimientos y estándares de la organización.

Conocimientos

Liderazgo

Operación en restaurantes

Buenas prácticas BPM

Herramientas ofimáticas

Educación

Bachiller

Técnico/Tecnólogo en Gastronomía

Descripción del empleo

Requisitos

• 1 año de experiencia, Bachillerato completo hasta Profesional
• Precio salarial: $2.210.000
• Ubicación: Rionegro

Empresa está en búsqueda de personal con experiencia mínima de 12 meses en cargos de liderazgo para desempeñar el cargo de líder de cocina.

Formación académica: bachiller, técnico/a o tecnólogo/a graduado/a en Gastronomía o áreas afines.

Funciones Específicas

• Planear, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades relacionadas con planeación y coordinación de producción, de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la organización.
• Planear, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades relacionadas con manejo de personal en cocina, de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la organización.
• Planear, ejecutar y hacer seguimiento a las actividades relacionadas con control de inventarios y materias primas, de acuerdo con los procedimientos y estándares definidos por la organización.
• Estructurar, planificar y garantizar la ejecución de los procesos que intervienen en la operación de los puntos de venta en el área de cocina.
• Garantizar el cumplimiento de los procedimientos y estándares definidos por la organización.

Conocimientos

• Liderar equipos de trabajo.
• Operación en cadena de restaurantes.
• Buenas prácticas de manufactura.
• Manejo de herramientas ofimáticas.

Salario y Beneficios

Salario: $2.210.000 + bonificación mensual $645.300 + prima extralegal trimestral $600.000 + prestaciones de ley.

Horarios

domingo a domingo de 12:00 m. a 9:00 p.m., 1 día de descanso entre semana.

Tipo de contrato

indefinido.

Lugar de trabajo

Rionegro, modalidad presencial

Proceso de Selección

El equipo del Servicio de Empleo Comfama evaluará tu perfil, si se ajusta a la vacante y pasas los filtros, lo enviará a la empresa y ellos te contactarán para continuar el proceso.

Sobre Nosotros

El Servicio de Empleo Comfama es la plataforma de intermediación que conecta el talento de las personas y las necesidades de las empresas. Como agencia transnacional, presta el servicio para empresas ubicadas en Antioquia, y en el extranjero que requieren talento colombiano. Somos prestador autorizado Resolución 0017 del 14 de enero de 2026 del Servicio Público de Empleo.

Palabras Clave

Líder de cocina, 1625991546-157