Líder de Bar y Coctelería | Gestión de Equipo

FIOREZONAG S.A.S; Bogotá ciudad; On-site; COP 27,900,000 - 42,408,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Salario base + recargos y propinas

Pagos quincenales

Beneficio de alimentación

Dotación

Día de la familia

Día de cumpleaños

Job summary

Le Grand, compañía gastronómica con 15 años de trayectoria y 7 restaurantes en Bogotá, busca profesional con experiencia en bar y coctelería para liderar el área, apertura y cierre, control de inventario y costos, capacitación del equipo y atención al cliente.

Ofrecen contrato indefinido, salario base más recargos y propinas, pagos quincenales, beneficios de alimentación y dotación, y días de familia/cumpleaños.

Qualifications

• Se solicita experiencia mínima en el área de bar y coctelería.
• Capacidad para apertura y cierre del bar.
• Gestión de inventario de bebidas e insumos.
• Capacitar al equipo en técnicas de mixología y normas de seguridad.

Responsibilities

• Liderar operaciones del bar y supervisar personal a cargo.
• Gestionar inventario y optimizar costos de bebidas.
• Garantizar disponibilidad de licores y cristalería.
• Asegurar cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
• Atención al cliente y coordinación con otros departamentos.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de inventario

Coctelería/Mixología

Education

Universidad / Carrera técnica

Job description

Le Grand, compañía gastronómica con 15 años de trayectoria y 7 restaurantes en Bogotá, busca profesional con experiencia en bar y coctelería para liderar el área, apertura y cierre, control de inventario y costos, capacitación del equipo y atención al cliente.

Ofrecen contrato indefinido, salario base más recargos y propinas, pagos quincenales, beneficios de alimentación y dotación, y días de familia/cumpleaños.