Lider de bar - Sector Gastronómico

Fiorezonag S.A.S; Bogotá; On-site; COP 27,900,000 - 42,408,000; Full time

Benefits offered by this job

Contrato indefinido

Salario base + recargos y propinas

Pagos quincenales

Beneficio de alimentación

Dotación

Día de la familia

Día de cumpleaños

Job summary

Le Grand, compañía gastronómica con 15 años de trayectoria y 7 restaurantes en Bogotá, busca profesional con experiencia en bar y coctelería para liderar el área, apertura y cierre, control de inventario y costos, capacitación del equipo y atención al cliente.

Ofrecen contrato indefinido, salario base más recargos y propinas, pagos quincenales, beneficios de alimentación y dotación, y días de familia/cumpleaños.

Qualifications

• Se solicita experiencia mínima en el área de bar y coctelería.
• Capacidad para apertura y cierre del bar.
• Gestión de inventario de bebidas e insumos.
• Capacitar al equipo en técnicas de mixología y normas de seguridad.

Responsibilities

• Liderar operaciones del bar y supervisar personal a cargo.
• Gestionar inventario y optimizar costos de bebidas.
• Garantizar disponibilidad de licores y cristalería.
• Asegurar cumplimiento de normas de seguridad e higiene.
• Atención al cliente y coordinación con otros departamentos.

Skills

Liderazgo

Atención al cliente

Gestión de inventario

Coctelería/Mixología

Education

Universidad / Carrera técnica

Job description

¡Gran oportunidad laboral, con excelentes condiciones laborales! Si tienes experiencia en el área de bar, con conocimientos en coctelería, apertura y cierre del bar, gestionar el inventario de bebidas, insumos y materiales del bar, asegurando su disponibilidad y optimización de costos., limpieza y disponibilidad de productos, coordinar y liderar personal a cargo, capacitar al equipo en técnicas de mixología, atención al cliente, aplicación a las normas de seguridad, almacenar de manera ordenada todo el stock de licores y cristalería del bar, entre otras funciones.

Somos una compañía del sector gastronómico con más de 15 años de trayectoria y reconocimiento, tenemos 7 restaurantes ubicados en zonas exclusivas de la ciudad de Bogotá.

Le Grand te brinda muchos beneficios como empresa;

• 1. Ofrecemos un contrato a termino indefinido todo directamente con la compañía
• 2. Salario basico, más recargos (dominicales, festivos) y propinas
• 3. Horarios de Domingo a Domingo (un día de compensatorio a la semana)
• 4. Pagos quincenales.
• 5. Beneficio de alimentación.
• 6. Descuento en nuestras marcas.
• 7. Dotación
• 8. Día de la familia
• 9: Día de cumpleaños

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Requerimientos

• Educación mínima: Universidad / Carrera técnica
• 4 años de experiencia
• Palabras clave: jefe, gerente, manager, director, chief, lead, jefatura, regente