Jefe de Cocina - Lidera Menús, Calidad y BPM

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR; Sabana Centro; Presencial; COP 22 342 000 - 26 762 000; Tempo integral

Vantagens oferecidas por esta oferta de emprego

Propinas

Bonificaciones

Resumo da oferta

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR en Cajicá busca Jefe de Cocina con mínimo 2 años de experiencia y título Técnico en Cocina. El candidato liderará el equipo de cocina, garantizará BPM y la gestión de suministros.

Entre sus funciones estará planear menús, supervisar la preparación y servicio, y asegurar la calidad. Se valoran habilidades de comunicación y trabajo en equipo.

Qualificações

• Servicio al cliente
• Procesamiento de alimentos

Responsabilidades

• Supervisar y coordinar las actividades del personal de cocina.
• Garantizar estándares de calidad y BPM.
• Verificar el adecuado estado de suministros y áreas de trabajo.
• Planear menús y requisiciones de alimentos e implementos.
• Supervisar los procesos de preparación y servicio de alimentos.
• Desempeñar funciones afines.

Conhecimentos

Servicio al cliente

Procesamiento de alimentos

Comunicación asertiva

Relaciones interpersonales

Trabajo en equipo

Formação académica

Técnico en Cocina

Descrição da oferta de emprego

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR en Cajicá busca Jefe de Cocina con mínimo 2 años de experiencia y título Técnico en Cocina. El candidato liderará el equipo de cocina, garantizará BPM y la gestión de suministros.

Entre sus funciones estará planear menús, supervisar la preparación y servicio, y asegurar la calidad. Se valoran habilidades de comunicación y trabajo en equipo.