Gerente de Punto de Venta — Lidera Operaciones y KPIs

INVERSIONES LLANES S.A.S; Bogotá; Presencial; COP 42.000.000 - 62.000.000; Jornada completa

Ventajas ofrecidas por este puesto de trabajo

Contrato indefinido

Salario a convenir

Propinas + KPI

Día compensatorio entre semana

Descripción de la vacante

INVERSIONES LLANES S.A.S. en Bogotá busca un Gerente de Punto de Venta con experiencia liderando operaciones de restaurantes y equipos de trabajo para impulsar una experiencia de cliente excepcional.

Deberá gestionar inventarios, costos y KPIs, cumplir metas de ventas y rentabilidad, liderar turnos y desarrollo del personal, y garantizar estándares de calidad y cumplimiento sanitario en todas las operaciones.

Formación

• Debe contar con técnico, tecnólogo o profesional en áreas administrativas, gastronómicas o afines.
• Experiencia mínima de 5 años en cargos similares en restaurantes.
• Manejo de inventarios, POS, indicadores y equipos de trabajo.

Responsabilidades

• Liderar la operación y garantizar una excelente experiencia al cliente.
• Controlar inventarios, costos y desperdicios.
• Cumplir metas de ventas, rentabilidad y KPIs.
• Liderar equipos, turnos y novedades de personal.
• Garantizar estándares de calidad y cumplimiento sanitario.

Conocimientos

Liderazgo de equipos

Gestión de inventarios

POS

KPIs

Educación

Técnico/Tecnólogo o Profesional en áreas administrativas o gastronómicas

Descripción del empleo

INVERSIONES LLANES S.A.S. en Bogotá busca un Gerente de Punto de Venta con experiencia liderando operaciones de restaurantes y equipos de trabajo para impulsar una experiencia de cliente excepcional.

Deberá gestionar inventarios, costos y KPIs, cumplir metas de ventas y rentabilidad, liderar turnos y desarrollo del personal, y garantizar estándares de calidad y cumplimiento sanitario en todas las operaciones.