Cocinero Primero

Comfenalco Antioquia; Urabá; Presencial; COP 27.867.000 - 33.379.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Comfenalco Antioquia busca Cocinero Primero para integrar sus hoteles y parques, enfocándose en la calidad y la organización de la preparación de alimentos, con experiencia de 3 a 5 años.

La vacante es en Apartadó, Antioquia, con jornada de tiempo completo y turnos rotativos. Se ofrece salario base y prestaciones de ley, contrato indefinido y disponibilidad para trabajar domingos; se valora formación técnica en alimentos.

Formación

• Formación: Técnica en áreas de alimentos.
• Experiencia: 3 a 5 años en preparación de alimentos, bebidas y procesamiento de alimentos.
• Curso en manipulación de alimentos.

Responsabilidades

• Realizar la planeación, coordinación y ejecución de la producción para los diferentes servicios de A&B basados en los lineamientos técnicos con el fin de atender los requerimientos del servicio considerando la calidad y estacionalidad de la materia prima de modo que tenga un impacto en el aseguramiento de procesos, costos y del servicio

Conocimientos

Buenas prácticas de manipulación

Higiene

Apoyo en procesos de cocina

Educación

Técnica en áreas de alimentos

Descripción del empleo

¿Te apasiona la cocina y te motiva crear experiencias gastronómicas memorables en nuestros hoteles y parques? En Comfenalco Antioquia buscamos talento para Cocinero Primero, una persona clave en la preparación y calidad de los alimentos en nuestros hoteles y parques. Estamos en la búsqueda de una persona Técnica en áreas de alimentos, con experiencia de 3 a 5 años en preparación de alimentos, bebidas y procesamiento de alimentos, clave en la preparación, organización y aseguramiento de la calidad de nuestros alimentos en hoteles y parques. Si disfrutas trabajar en equipo y te motiva aportar a experiencias, ¡queremos conocerte!

Tu misión será:

Realizar la planeación, coordinación y ejecución de la producción para los diferentes servicios de A&B basado en los lineamientos técnicos con el fin de atender los requerimientos del servicio considerando la calidad y estacionalidad de la materia prima de modo que tenga un impacto en el aseguramiento de procesos, costos y del servicio

Requisitos Claves

• Formación: Técnica en áreas de alimentos
• Experiencia: Entre 3 a 5 años en preparación de alimentos, bebidas y procesamiento de alimentos
• Habilidades: Buenas prácticas de manipulación, higiene, y apoyo en procesos de cocina.
• Curso en manipulación de alimentos

Condiciones de la oferta

• Salario : De $2744000 + todas las prestaciones de ley.
• Tipo de contrato: Término Indefinido.
• Jornada: Tiempo completo con disponibilidad para turnos rotativos.
• Horario: Domingo a Domingo con 1 día compensatorio en semana.
• Lugar de trabajo: Apartadó Antioquia - Parque los Encuentros.