Cociner@ - HOTEL IBIS MONTERIA

AccorCorpo; Perímetro Urbano Montería; Vor Ort; COP 20.088.000 - 35.712.000; Vollzeit

Benefits dieser Stelle

Tarjeta de Beneficios para empleados

Programas de aprendizaje

Oportunidad de crecimiento

Responsabilidad Social Corporativa

Zusammenfassung

Accor busca cocineros para realizar funciones de preelaboración, preparación y presentación de alimentos, manteniendo la limpieza de la cocina y control de temperaturas. Se requieren técnicas adecuadas y experiencia previa para asegurar la calidad y la seguridad alimentaria.

Se valorará un Grado Superior en Hostelería y Turismo y una experiencia mínima de 2 años. La compañía ofrece beneficios, academias de aprendizaje y oportunidades de crecimiento a nivel mundial.

Qualifikationen

• Grado Superior en Hostelería y Turismo o formación similar es requerido para el puesto.
• Experiencia mínima de 2 años en cocina.
• Disponibilidad para turnos rotativos (mañana/tarde y noche) de lunes a domingo.

Aufgaben

• Pre elaborar, preparar y presentar los alimentos aplicando las técnicas indicadas por el supervisor.
• Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas.
• Condimentar y cocinar el alimento siguiendo las recetas.
• Limpieza y mantenimiento de áreas de trabajo y del equipo de cocina.
• Almacenar correctamente los alimentos a temperaturas adecuadas.
• Gestionar el tiempo de cocinado.

Ausbildung

Grado Superior en Hostelería y Turismo

Otra formación similar relacionada con el área

Jobbeschreibung

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Te apoyamos para que crezcas y aprendas cada día, asegurándonos de que el trabajo le dé propósito a tu vida, para que, durante tu viaje con nosotros, puedas seguir explorando las posibilidades ilimitadas de Accor.

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Descripción del empleo

Accor encuentra en búsqueda de cocineros que realicen las siguiente funciones:

• Pre elaborar, preparar y presentar los alimentos aplicando las técnicas correspondientes e indicadas por el supervisor.
• Pesar, medir y mezclar ingredientes según las recetas correspondientes.
• Condimentar y cocinar el alimento según las recetas indicadas.
• Limpieza y mantenimiento de las áreas de trabajo, así como del conjunto de la cocina y los equipos utilizados.
• Almacenar de forma correcta los alimentos a temperaturas adecuadas.
• Gestionar el tiempo de cocinado.
• Preservar calidad y objetivos económicos establecidos.
• Respetar normas y prácticas de seguridad e higiene en la manipulación alimentaria.
• Grado Superior en Hostelería y Turismo u otra formación similar relacionada con el área.
• Experiencia mínima de 2 años
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativosde mañana/tarde y nochede lunes a domingo.

Información adicional

• Tarjeta de Beneficios para colaboradores que ofrece tarifas con descuento en Accor en todo el mundo
• Programas de aprendizaje a través de nuestras Academias
• Oportunidad para desarrollar su talento y crecer dentro de su hotel y en todo el mundo!
• Capacidad para hacer diferencia en la comunidad local a través de nuestras actividades de Responsabilidad Social Corporativa

Diversidad e Inclusión para Accor significa recibir a cada uno y respetar sus diferencias, dando prioridad solamente a las cualidades y habilidades. Nuestro objetivo es proporcionar empleo con propósito, en una cultura inclusiva, ofrecer excelentes condiciones laborales y promover el desarrollo de todas las personas, incluyendo a las personas con discapacidad. No dude en informarnos de cualquier necesidad específica que tenga para que podamos tenerla en consideración.