Clear RD&A Scientist - Meat | Temporal

Kerry; Medellín; Presencial; COP 66.960.000 - 100.440.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Kerry en Medellín busca un profesional para trabajar junto a clientes y equipos multifuncionales, desarrollando conceptos innovadores y liderando pruebas de aplicación en laboratorio y planta para carnes procesadas.

Se espera experiencia de 4 a 7 años en la industria cárnica, conocimiento en tecnología de carnes, ingredientes funcionales y aditivos, y nivel avanzado de inglés para colaborar con clientes internacionales.

Formación

• Conocimiento en tecnología de carnes, procesos, equipos e ingredientes funcionales.
• Experiencia en desarrollo y aplicación de productos cárnicos.
• Inglés avanzado.
• Experiencia de 4 a 7 años en la industria cárnica.

Responsabilidades

• Desarrollar y validar aplicaciones para productos cárnicos y carnes procesadas.
• Liderar pruebas de laboratorio y planta para nuevos desarrollos y optimización de formulaciones.
• Aplicar conocimientos de tecnología cárnica, ingredientes funcionales y aditivos alimentarios.
• Brindar soporte técnico y recomendaciones a clientes de la industria alimentaria.
• Colaborar con equipos comerciales y técnicos para identificar oportunidades de negocio y generar soluciones de valor.
• Asegurar el cumplimiento de requisitos regulatorios, de calidad y de mercado.

Conocimientos

Tecnología cárnica

Desarrollo de productos

Pruebas de laboratorio

Colaboración con clientes

Aseguramiento de calidad

Descripción del empleo

Serás responsable de trabajar de la mano con clientes y equipos multifuncionales para desarrollar conceptos innovadores, mejorar productos existentes y liderar pruebas de aplicación en laboratorio y planta. Tendrás un rol clave en la implementación de soluciones para carnes procesadas, asegurando el desempeño técnico, la calidad y la satisfacción del cliente.

• Desarrollar y validar aplicaciones para productos cárnicos y carnes procesadas.
• Liderar pruebas de laboratorio y planta para nuevos desarrollos y optimización de formulaciones.
• Aplicar conocimientos de tecnología cárnica, ingredientes funcionales y aditivos alimentarios.
• Brindar soporte técnico y recomendaciones a clientes de la industria alimentaria.
• Colaborar con equipos comerciales y técnicos para identificar oportunidades de negocio y generar soluciones de valor.
• Asegurar el cumplimiento de requisitos regulatorios, de calidad y de mercado.

• Conocimiento en tecnología de carnes, procesos, equipos e ingredientes funcionales.
• Experiencia en desarrollo y aplicación de productos cárnicos.
• Inglés avanzado.
• Experiencia de 4 a 7 años en la industria cárnica.