Chef Repostero Industria Siberia

Magneto365; Sabana Centro; On-site; COP 37,001,000 - 44,320,000; Full time

Benefits offered by this job

Parqueadero gratuito

Beneficios corporativos de Grupo Éxito

Casino

Ruta de transporte

Auxilio de anteojos

Plan de carrera

Job summary

Grupo Éxito busca un chef repostero para diseñar, formular y elaborar productos de repostería y panadería para líneas de producción industrial, asegurando calidad e inocuidad alimentaria.

Se requiere experiencia mínima de 2 años, conocimientos en pastelería francesa y capacidad para innovar y estandarizar recetas, con beneficios corporativos de la empresa y plan de carrera.

Qualifications

• Formación técnica o tecnológica en pastelería o cocina con énfasis en repostería o panadería.
• Experiencia mínima de 2 años en pastelería y repostería profesional, incluyendo desarrollo y estandarización de recetas.
• Conocimientos en pastelería francesa y manejo de procesos productivos industriales.

Responsibilities

• Diseñar, formular, elaborar e implementar productos de repostería y pastelería para líneas de producción industrial, garantizando normas de calidad e inocuidad.
• Diseñar y desarrollar nuevas recetas de repostería, panadería y pastelería.
• Adaptar y optimizar recetas existentes y crear presentaciones con valor comercial.
• Investigar tendencias, sabores y técnicas innovadoras para fortalecer el portafolio de productos.

Education

Técnico o tecnólogo en pastelería, repostería, gastronomía o cocina

Tools

Amasadoras

Batidoras

Hornos industriales

Equipos de producción de pastelería y panadería

Job description

En grupo exito nos enc ontramos en la busqueda de un Chef repostero para nuestra Industria de alimentos ubicada en el parque industrial latham.

Condiciones de la oferta

• Salario: $3.643.400
• Tipo de contrato: Indefinido, con todas las prestaciones de ley
• Horario: Lunes a viernes de 6:00 a.m. a 3:30 p.m., con disponibilidad para laborar un sábado cada 15 días
• Beneficios adicionales: empresarial o parqueadero sin costo
• Estabilidad laboral
• Beneficios corporativos de Grupo Éxito

¿Qué te ofrecemos?

• Vinculación directa con Grupo Éxito mediante contrato a término indefinido
• Oportunidad de desarrollar propuestas innovadoras que impactan directamente la experiencia de millones de clientes
• Beneficio de casino
• Servicio de ruta (Soacha, Mosquera, Funza y Bogotá según ubicación)
• Auxilio de anteojos
• Plan de carrera y oportunidades de crecimiento

¿Cuál será tu misión?

Diseñar, formular, elaborar e implementar productos de repostería y pastelería para líneas de producción industrial, de acuerdo con los requerimientos comerciales, garantizando el cumplimiento de las normas técnicas, de calidad e inocuidad alimentaria. Su gestión debe aportar valor, innovación, competitividad y diferenciación al portafolio de productos de la compañía.

¿Qué harás en este reto?

Desarrollo e innovación de productos

• Diseñar y desarrollar nuevas recetas de repostería, panadería y pastelería
• Adaptar y optimizar recetas existentes
• Crear nuevas presentaciones y propuestas que generen valor comercial
• Investigar tendencias, sabores y técnicas innovadoras para fortalecer el portafolio de productos

Desarrollo e innovación de productos

• Diseñar y desarrollar nuevas recetas de repostería, panadería y pastelería
• Adaptar y optimizar recetas existentes
• Crear nuevas presentaciones y propuestas que generen valor comercial
• Investigar tendencias, sabores y técnicas innovadoras para fortalecer el portafolio de productos

¿Que buscamos?

• Técnico o tecnólogo en pastelería, repostería, gastronomía o cocina con énfasis en pastelería o panadería

Conocimientos requeridos

• Operar y supervisar equipos especializados tales como
• Amasadoras
• Batidoras
• Hornos industriales
• Equipos de producción de pastelería y panadería

Experiencia

• Se requiere experiencia mínima de 2 años en pastelería y repostería profesional, incluyendo desarrollo y estandarización de recetas, así como participación en procesos de producción en cocina o industria de alimentos

Deseable

• Conocimientos en pastelería francesa y manejo de procesos productivos industriales

Competencias que te harán exitoso(a)

• Creatividad e innovación
• Atención al detalle
• Resolución de problemas
• Comunicación asertiva
• Trabajo en equipo
• Orientación al servicio
• Toma de decisiones
• Organización y planeación

Si cumples con el perfil y deseas asumir nuevos retos en una compañía líder del sector, ¡postúlate y sé parte de nuestro equipo!