Capitán de Meseros | Lidera Servicio en Hotel

Computrabajo; Medellín; On-site; COP 27,900,000 - 42,408,000; Full time

Job summary

Faranda Collection Medellín busca Capitán de Meseros para liderar y coordinar el equipo de servicio en el restaurante del hotel.

El candidato debe contar con experiencia en Alimentos y Bebidas en hoteles de alto nivel, gestionar turnos, supervisar montaje de mesas y garantizar una excelente atención al cliente.

Se ofrece jornada en turnos rotativos y desarrollo profesional en un hotel de prestigio en Medellín.

Qualifications

• Bachiller, técnico o tecnólogo en Gastronomía, Mesa y Bar, Administración Hotelera o carreras afines.

Responsibilities

• Coordinar y supervisar al equipo de meseros, garantizando un servicio oportuno y de calidad.
• Verificar el montaje y presentación del restaurante antes, durante y después del servicio.
• Asignar funciones y distribuir estaciones de trabajo según las necesidades.
• Atender requerimientos de huéspedes y gestionar sus solicitudes e inquietudes.
• Asegurar el cumplimiento de protocolos de servicio, normas de higiene y estándares de calidad.
• Apoyar control de inventarios y uso eficiente de recursos.

Skills

Liderazgo

Coordinación de equipos

Protocolo de servicio

Montaje de mesas

Atención al cliente

Organización

Comunicación

Gestión de inventarios

Education

Bachiller/ técnico o tecnólogo en Gastronomía, Mesa y Bar, Administración Hotelera o afines

Job description

Faranda Collection Medellín busca Capitán de Meseros para liderar y coordinar el equipo de servicio en el restaurante del hotel.

El candidato debe contar con experiencia en Alimentos y Bebidas en hoteles de alto nivel, gestionar turnos, supervisar montaje de mesas y garantizar una excelente atención al cliente.

Se ofrece jornada en turnos rotativos y desarrollo profesional en un hotel de prestigio en Medellín.