Auxiliares de cocina con experiencia

Asignar SAS; Caldas; On-site; COP 17,781,000 - 21,299,000; Full time

Benefits offered by this job

Prestaciones de ley

Job summary

ASIGNAR busca Auxiliar de Cocina para integrarse al equipo de cafetería de hoteles y clubs de Cali. Se valoran candidatos con experiencia en parrilla y fuerte disposición para trabajar en equipo, asegurando la correcta preparación y presentación de alimentos según estándares de la operación.

Se ofrece salario mensual de 1.750.905 COP más auxilio de transporte, prestaciones de ley y recargos. Turnos rotativos y contrato por obra o labor en reconocido hotel.

Qualifications

• Bachiller académico, deseable.
• Experiencia mínima de 6 meses en parrilla o cocina.
• Conocimientos básicos de preparación y cocción en parrilla.
• Manejo de utensilios y equipos de cocina.

Responsibilities

• Preparar y cocinar carnes y otros alimentos en parrilla.
• Realizar mise en place y alistamiento de ingredientes.
• Controlar tiempos y temperaturas de cocción.
• Apoyar en montaje y presentación de platos.
• Mantener área de trabajo limpia y desinfectada.
• Cumplir protocolos de higiene y manipulación de alimentos.
• Colaborar en distintas actividades de la cocina.

Skills

Cocina en parrilla

Trabajo en equipo

Organización

Manipulación de alimentos

Mise en place

Education

Bachiller académico

Tools

Utensilios de cocina

Job description

La agencia de empleo ASIGNAR se encuentra en búsqueda de Auxiliar de Cocina para hacer parte del equipo de trabajo de un reconocidos clubs y hoteles de la ciudad de Cali.

Buscamos personas apasionadas por la cocina, con experiencia en parrilla y excelente disposición para trabajar en equipo, garantizando la correcta preparación y presentación de los alimentos de acuerdo con los estándares establecidos.

PRINCIPALES FUNCIONES

• Preparar y cocinar carnes, aves, pescados y demás alimentos en parrilla.
• Realizar mise en place, alistamiento y preparación de ingredientes para el servicio.
• Controlar tiempos y temperaturas de cocción, garantizando la calidad de los alimentos.
• Apoyar en la preparación, montaje y presentación de los platos.
• Mantener limpia, organizada y desinfectada el área de trabajo y los equipos de cocina.
• Cumplir con los protocolos de manipulación de alimentos e higiene establecidos.
• Apoyar las diferentes actividades de la cocina de acuerdo con las necesidades de la operación.

REQUISITOS

• Bachiller académico, deseable.
• Experiencia mínima de 6 meses como parrillero, auxiliar de cocina o en cargos similares.
• Conocimientos básicos en preparación y cocción de alimentos en parrilla.
• Manejo adecuado de utensilios y equipos de cocina.
• Disponibilidad para trabajar en turnos rotativos.
• Excelente actitud, compromiso, organización y capacidad para trabajar en equipo.

CONDICIONES LABORALES

• Salario: $1.750.905 + auxilio de transporte + prestaciones de ley + recargos.
• Horario: Turnos rotativos.
• Contrato: Obra o labor.
• Lugar de trabajo: Reconocido hotel en la ciudad de Cali.

ASIGNAR cree en ti y en tu talento.