Auxiliar especializado (a) en Panaderia

Grupo Éxito; Ibagué; Presencial; COP 13.392.000 - 24.552.000; Jornada completa

Descripción de la vacante

Grupo Éxito en Ibague busca panadero con experiencia para elaborar panadería y repostería, siguiendo fichas técnicas y normas de higiene para garantizar productos frescos y de alta calidad. Requisitos: Bachiller y experiencia certificada de más de 1 año; vivir en Ibague.

Es una posición presencial en la que trabajarás en equipo para asegurar disponibilidad y surtido diario. Funciones: revisar fichas, alistar materia prima, programar producción, empacar y surtir productos, asesorar al cliente y

Formación

• Ser Bachiller.
• Experiencia certificada de más de 1 año como panadero(a).
• Vivir en la ciudad de Ibague.

Responsabilidades

• Revisar la ficha técnica de los productos para asegurar su calidad.
• Alistar la materia prima necesaria para garantizar la disponibilidad en la elaboración de los productos.
• Revisar la programación de la producción para confirmar las necesidades que requiere el almacén respecto al surtido real.
• Empacar, marcar y surtir los productos para garantizar la disponibilidad de estos para el cliente.
• Asesorar e impulsar los productos al cliente para activar las ventas.
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene personal, las buenas prácticas de manufactura, y su lugar de trabajo para asegurar la calidad de los productos.
• Registrar diariamente las averías en una planilla para garantizar confiabilidad en los resultados finales del inventario.
• Realizar el inventario diario y mensual de la materia prima y producto terminado para asegurar la disponibilidad de los productos en el lineal.
• Conocer el manejo de pedidos de materia prima y suministros para asegurar permanencia de estos y lograr surtido del producto final.
• Ejecutar las funciones relacionadas con el manejo del cuidado ambiental.

Conocimientos

Panadero

Creatividad

Proactividad

Servicio al cliente

Educación

Bachiller

Descripción del empleo

Cuentas con un año o mas de experiencia como panadero y eres creativo, proactivo, con un nivel alto de servicio y con deseos de encontrar el mejor lugar para dar conocer tu talento, ¡esta es tu oportunidad!

Requisitos:

• Ser Bachiller
• Experiencia certificada de más de 1 año como panadero(a)
• Vivir en la ciudad de Ibague.

OBJETIVO DEL CARGO:

Elaborar los productos de la sección de panadería y repostería, de acuerdo a los procesos y fichas técnicas establecidas por la compañía, para contar diariamente con la línea de productos definida para el almacén o centro de producción con los lineamientos de seguridad alimentaria para garantizar la venta de productos frescos, inocuos y de altísima calidad que generen confianza en los clientes.

FUNCIONES:

• Revisar la ficha técnica de los productos para asegurar su calidad
• Alistar la materia prima necesaria para garantizar la disponibilidad en la elaboración de los productos
• Revisar la programación de la producción para confirmar las necesidades que requiere el almacén respecto al surtido real
• Empacar, marcar y surtir los productos para garantizar la disponibilidad de estos para el cliente
• Asesorar e impulsar los productos al cliente para activar las ventas
• Garantizar el cumplimiento de las normas de higiene personal, las buenas prácticas de manufactura, y su lugar de trabajo para asegurar la calidad de los productos
• Registrar diariamente las averías en una planilla para garantizar confiabilidad en los resultados finales del inventario
• Realizar el inventario diario y mensual de la materia prima y producto terminado para asegurar la disponibilidad de los productos en el lineal
• Conocer el manejo de pedidos de materia prima y suministros para asegurar permanencia de estos y lograr surtido del producto final
• Ejecutar las funciones relacionadas con el manejo del cuidado ambiental