Auxiliar de Cocina - Servicio y Preparación

ALIADOS LABORALES S.A.S

Envigado

On-site

COP 17,781,000 - 21,299,000

Full time

4 days ago

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Benefits offered by this job

Prestaciones de ley completas

Afiliación a Fondo de Empleados y Coor

Oportunidades de crecimiento

Job summary

Aliados Laborales S.A.S está buscando Auxiliares de Servicio para unirse a su equipo en Envigado, Antioquia. Las funciones incluyen prelistamiento de alimentos, apoyo a la preparación y alistamiento de la línea de servicio, emplatado y cumplimiento de BPM.

El candidato ideal debe ser bachiller, con experiencia de al menos 6 meses y capacidad de trabajar en equipo, siguiendo instrucciones del Chef o Líder de Servicio. Se ofrece estabilidad y beneficios de ley.

Qualifications

Se exige Bachillerato culminado.
Experiencia de hasta 6 meses en la preparación de alimentos o cargos afines.
Conocimientos en manipulación de alimentos y BPM.
Conocimientos básicos en preparación y alistamiento de alimentos.
Capacidad para trabajar en equipo y seguir instrucciones del Chef, Jefe de Cocina o Líder de Servicio.
Persona responsable, organizada, proactiva y con orientación al servicio al cliente.
Disponibilidad para trabajar según las necesidades de la operación.

Responsibilities

Realizar el prealistamiento de alimentos, incluido lavado, pelado, picado y corte de materias primas.
Apoyar la preparación de alimentos de acuerdo con el menú programado y las instrucciones del equipo de cocina.
Realizar el alistamiento y surtido de la línea de servicio, caliente y fría.
Apoyar el emplatado, ensamble y servido de alimentos conforme a los estándares.
Realizar el alistamiento del menaje y utensilios necesarios para el servicio.
Ejecutar limpieza y desinfección de frutas, verduras, superficies y áreas de trabajo.
Cumplir con controles de calidad, temperaturas, rotulado y BPM.