Auxiliar de Cocina: Preparación, Inventarios y Servicio

AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR; Bogotá; On-site; COP 17,781,000 - 21,299,000; Part time

Benefits offered by this job

Almuerzo

Job summary

La AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR en Bogotá busca un AUXILIAR DE COCINA. Puesto orientado a quienes ingresan al sector, con nivel básico y sin experiencia, responsable de pre-alistamiento, preparación y apoyo en la cocina y en el servicio.

Las funciones incluyen manejo de BPM, control de inventarios, servicio en línea y cumplimiento de recetas. Contrato indefinido, turno rotativo y presencia total en el local.

Qualifications

• Nivel académico: Básica secundaria sin experiencia previa.

Responsibilities

• Realizar pre-alistamiento y preparación de alimentos.
• Seguir instrucciones del líder de cocina o gerente de CR.
• Cumplir recetas y centros BPM.
• Realizar las operaciones de recepción, almacenamiento y distribución de materias primas.
• Mantener la higiene y condiciones adecuadas de las áreas de trabajo.
• Colaborar en el servicio en cocina y línea.
• Verificar montaje de línea antes de apertura.
• Vigilar rotación de productos (PEPS) y stock de materia prima.
• Garantizar apertura y cierre de caja según procedimientos.
• Realizar cortes parciales y finales de la caja.

Education

Básica secundaria

Job description

La AGENCIA DE EMPLEO Y FOMENTO EMPRESARIAL COMPENSAR en Bogotá busca un AUXILIAR DE COCINA. Puesto orientado a quienes ingresan al sector, con nivel básico y sin experiencia, responsable de pre-alistamiento, preparación y apoyo en la cocina y en el servicio.

Las funciones incluyen manejo de BPM, control de inventarios, servicio en línea y cumplimiento de recetas. Contrato indefinido, turno rotativo y presencia total en el local.