Auxiliar de cocina con experiencia por horas

Jarris SAS; Metropolitana; Sur place; COP 1 000 000 - 1 500 000; Plein temps

Résumé du poste

Jarris SAS busca personal para cocina con experiencia mínima de 6 meses. Se valora la disposición para trabajar en equipo y aprender procesos de manipulación de alimentos. Se admite estudiantes que deseen trabajar por horas, con horario rotativo.

El puesto requiere bachiller y permite trabajar por horas, con 42 horas semanales y turnos entre las 7:00 a. m. y 10:00 p. m., incluyendo un día de descanso entre semana. Contrato a término fijo en ambiente de cocina.

Qualifications

• Se requiere bachiller con mínimo 6 meses de experiencia en cocina.
• Capacidad para trabajar en equipo y disposición para desarrollar actividades.
• Interés en aprender procesos de manipulación y procesamiento de alimentos.

Responsabilités

• Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores y almacenes.
• Lavar vajillas, platos y utensilios y dejarlos listos para el servicio.
• Limpiar y desinfectar equipos, cocinas y áreas de preparación.
• Desempacar, alistar y verificar suministros para la cocina.
• Clasificar y aprovisionar insumos para la elaboración de alimentos.
• Medir y mezclar ingredientes en equipos de cocina.
• Apoyar a cocineros y chefs en actividades de preparación.
• Desempeñar funciones afines.

Connaissances

Comunicación asertiva

Relaciones interpersonales

Trabajo en equipo

Orientación al servicio

Selección de equipo

Gestión del tiempo

Seguir instrucciones

Procesamiento de alimentos

Manipulación de alimentos

Formation

Bachiller

Description du poste

Perfil: se requiere personal bachiller con experiencia minina de 6 meses en labores relacionadas con el cargo en cocina. Trabajo en equipo, disposición para el desarrollo de las actividades. ( Incluye estudiantes que deseen un trabajo por horas)

Conocimientos

• Procesamiento de alimentos
• Manipulación de alimentos

Destrezas

• Comunicación asertiva
• Relaciones interpersonales
• Trabajo en equipo
• Orientación al servicio
• Selección de equipo
• Gestión del tiempo
• Seguir instrucciones

Salario: SMMLV + Beneficios de ley

Horario: 42 horas semanales de lunes a domingo con un día de descanso entre semana, turnos rotativos entre las 7.00 am y las 10.00 pm. Con tiempo para almuerzo.

Tipo de contrato: término fijo

Funciones

• Ordenar materias primas, productos e insumos en refrigeradores, alacenas y otras áreas de almacenamiento de acuerdo con protocolos de conservación y manipulación de alimentos y bebidas.
• Lavar vajillas, platos y utensilios de cocina, ponerlos en su lugar y montarlos para ser servidos.
• Limpiar, higienizar y desinfectar equipos, cocinas, plantas, áreas de preparación y servicio de alimentos, de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Desempacar, alistar, pesar y verificar suministros, ponerlos en envases y guardarlos en frigoríficos, alacenas y otras zonas de almacenamiento de acuerdo con procedimientos técnicos.
• Clasificar, separar y aprovisionar productos, insumos e ingredientes para la elaboración de alimentos y bebidas, según protocolos de limpieza y desinfección.
• Medir, humedecer y mezclar ingredientes en máquinas mezcladoras, moledoras, tanques, tolvas, entre otros.
• Ayudar a cocineros y chefs en actividades como lavar, pelar, picar, cortar, medir, mezclar, tostar y calentar ingredientes relacionados con la preparación de alimentos.
• Desempeñar funciones afines.