Auxiliar de Cocina Cali

AGENCIA DE EMPLEO COMFANDI; Caldas; On-site; COP 17,781,000 - 21,299,000; Full time

Job summary

Comfandi en Cali busca Auxiliar de Cocina para apoyar la preparación de alimentos y colaborar en el emplatado, manteniendo estándares de higiene y seguridad en la cocina.

Requisitos: Bachiller, al menos 6 meses de experiencia en restaurantes o cocinas industriales, y conocimientos básicos de manipulación de alimentos. Se ofrece contrato a término fijo, salario de $1.750.905 más prestaciones, y turnos rotativos.

Qualifications

• Bachiller académico.
• Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes, cocinas industriales, casinos o establecimientos gastronómicos.
• Conocimientos básicos en preparación y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo y orientación al servicio.

Responsibilities

• Apoyar la preparación de alimentos conforme a procedimientos establecidos.
• Lavar, pelar, cortar y pesar ingredientes requeridos para las diferentes preparaciones.
• Colaborar en la cocción de platos sencillos y en el emplatado de los productos.
• Lavar vajilla, ollas, utensilios y realizar la desinfección de las áreas de trabajo.
• Verificar la calidad, frescura y estado de los insumos antes de su utilización.
• Realizar el porcionamiento de alimentos según las especificaciones de producción.
• Mantener abastecidas las estaciones de trabajo con materias primas, utensilios y suministros.
• Apoyar la elaboración de preparaciones frías y calientes bajo supervisión del jefe de cocina.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.

Skills

Trabajo en equipo

Organización

Orientación al servicio

Manipulación de alimentos

Education

Bachiller académico

Job description

La Agencia de Gestión y Colocación de Empleo Comfandi, en alianza con una importante empresa, requiere para su equipo de trabajo Auxiliar de Cocina en la ciudad de Cali.

Funciones principales:

• Apoyar la preparación de alimentos de acuerdo con los procedimientos establecidos.
• Lavar, pelar, cortar y pesar los ingredientes requeridos para las diferentes preparaciones.
• Colaborar en la cocción de platos sencillos y en el emplatado de los productos.
• Lavar vajilla, ollas, utensilios y realizar la desinfección de las áreas de trabajo.
• Verificar la calidad, frescura y estado de los insumos antes de su utilización.
• Realizar el porcionamiento de alimentos según las especificaciones de producción.
• Mantener abastecidas las estaciones de trabajo con materias primas, utensilios y suministros.
• Apoyar la elaboración de preparaciones frías y calientes bajo supervisión del jefe de cocina.
• Cumplir con las normas de higiene, manipulación de alimentos y seguridad establecidas por la empresa.

Requisitos:

• Bachiller académico.
• Experiencia mínima de 6 meses en restaurantes, cocinas industriales, casinos o establecimientos gastronómicos.
• Conocimientos básicos en preparación y manipulación de alimentos.
• Capacidad para trabajar en equipo, organización y orientación al servicio.

Condiciones laborales:

• Salario: $1.750.905 + prestaciones de ley.
• Contrato: Término fijo.
• Horario: Turnos rotativos diurnos de domingo a domingo, con un día compensatorio de descanso a la semana.
• Ubicación: Cali.

Si cuentas con experiencia en cocina y te apasiona el sector gastronómico, esta es tu oportunidad para formar parte de un equipo comprometido con la calidad y el servicio.

Nota: Esta vacante se gestiona para una de nuestras empresas aliadas y no corresponde a una oferta de empleo directa de Comfandi.

Importante: Comfandi o sus aliados no solicitan dinero para la consecución, asignación u otra actividad relacionada con las ofertas de empleo.